9007B-A Tipo de carne e emulsión, proteína de soia illada

● Aplicación:

Salchicha, salchicha granulada, snacks, produtos de recheo de carne, bolas de carne.

● Características:

Altas condicións de xel e estables durante moito tempo.

● Análise do produto:

Aspecto: amarelo claro

Proteína (base seca, Nx6,25, %): ≥90,0%

Humidade (%): ≤7,0%

Cinza (base seca, %): ≤6,0

Graxa (%): ≤1,0

Valor PH: 7,5±1,0

Tamaño das partículas (malla 100, %): ≥98

Número total de placas: ≤20000 ufc/g

E. coli: Negativo

Salmonela: Negativo

Estafilococo: negativo

● Método de aplicación recomendado:

1:4:4 cortando primeiro auga e ISP e despois cortando aceite para crear un xel forte.

(Só para referencia).

● Embalaxe e transporte:

O exterior é unha bolsa de polímero de papel, o interior é unha bolsa de plástico de polietileno de calidade alimentaria.Peso neto: 20 kg/bolsa

Sen palé --- 12MT/20'GP, 25MT/40'HC.

Con palé --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.

● Almacenamento:

Almacenar en lugar seco e fresco, afastado da luz solar ou de materiais con cheiro ou volatilización.

● Vida útil:

Mellor dentro de 24 meses desde a data de produción.