● Aplicación:
QianyeTofu, tofu seco, alimentos vexetarianos, produtos surimi, alimentos conxelados, proteína texturizada
● Características:
Altoformación de xel con textura elástica e crocante
● Análise de produtos:
Aparición:Amarelo claro
Proteína (base seca, Nx6,25, %):≥90,0 %
Humidade (%): ≤ 7,0 %
Cinza (base seca, %):≤6.0
Graxa (%): ≤1,0
Valor PH:7,5 ± 1,0
Tamaño de partícula (100 malla, %): ≥98
Número total de placas:≤10000 ufc/g
E.coli:Negativa
Salmonela:Negativa
Estafilococo:Negativa
● Método de aplicación recomendado:
1. Poñer9005Bna receita nunha proporción de 10% -14% e pique xuntos
2. Picar9005Bcon auga e aceite vexetal nunha proporción de 1:6:1 en grumos de emulsificación.
(Fou referenciasó).
● Embalaxe e transporte:
O exterior é unha bolsa de polímero de papel, o interior é unha bolsa de plástico de polietileno de calidade alimentaria.Peso neto: 20 kg/bolsa;
Sen palé --- 12MT/20'GP, 25MT/40'HC;
Con palé --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● Almacenamento:
Almacene en condicións secas e frescas, manteña lonxeluz solar oumaterial con olor ou de volatilización.
● Vida útil:
Mellor dentro de 24 meses desdeproducióndata
