● Tapassing：
Tofu mei hege proteïne, droege tofu, fegetarysk iten,
surimi-produkten, beferzen iten, teksturearre proteïne
● Eigenskippen：
HeechGelfoarming mei elastyske foarkartekstuer.
● Produktanalyse：
Ferskining:Ljochtgiel
Proteïne (droege basis, Nx6.25, %):≥90.0%
Focht (%): ≤7.0%
Jiske (droege basis, %): ≤6.0
Fet (%): ≤1.0
PH-wearde:7,5 ± 1,0
Partikelgrutte (100 gaas, %): ≥98
Totaal oantal platen:≤20000cfu/g
E. coli:Negatyf
Salmonella:Negatyf
Stafylokokken:Negatyf
● Oanrikkemandearre tapassingsmetoade：
1. Set9003Byn it resept yn 'e ferhâlding fan 10%-14% en hakje tegearre
2. Hakje9003Bmei wetter en plantaardige oalje yn 'e ferhâlding 1:6:1 yn emulgaasjeklonten.
(Fof referinsjeallinnich).
● Ynpakken en ferfier：
De bûtenste is in papier-polymeer tas, de binnenste is in polyteen plestik tas fan fiedingskwaliteit. Nettogewicht: 20 kg / tas;
Sûnder pallet --- 12MT / 20'GP, 25MT / 40'HC;
Mei pallet --- 10MT / 20'GP, 20MT / 40'GP.
● Opslach：
Bewarje yn in droech en koel plakplak, hâld fuort fansinneljocht ofmateriaal mei geur of fan flechtigens.
● Hâldberens：
Bêst binnen 24 moannen fanproduksjedatum.
