Us injectable en dispersive SPI 9020 en 9026 kinne oplosse yn kâld wetter yn 30 sekonden, sûnder sediminten nei stean foar 30 minuten.De viskositeit fan mingde floeistof is fan leech oant heech, dus it is maklik om te ynjeksje yn fleisblokken.Nei ynjeksje kin sojaproteinisolaat wurde kombineare mei rau fleis om de wetterbehâld, fêstigens en bros fan smaak te ferbetterjen en de produktopbringst te ferheegjen.It is dispergeerber en opnommen yn fleis troch tumbling en massaazje fan fleischunk.It docht in heul goede funksje yn pluimveefleis fanwegen gjin gielige tripe op crosscut, dy't de dominearre posysje ynnimt yn 'e Sineeske merk fan fleisprodukten by lege temperatuer.
Us nije type ISP - 9028 kin yn 15 sekonden yn pekel ferspraat wurde foar ynjeksje yn ham, ein, kip en oare ferlykbere genêzen produkten.It leveret in oantal foardielen yn produkten dy't resultearje yn ferbettere kwaliteit fan klear produkt en kostenoptimalisaasje.It ferspriedt yn pekeloplossingen en sil ynjeksje-apparatuer net ferstoppe as goed hydratisearre, geskikt foar ynjeksje fan fynnaalden.
● Applikaasje:
Kippendij, Ham, Spek, Meat Paddies, Soyyoghurt ensfh.
● Skaaimerken:
Hege ynjeksje opbringst sûnder aaiwyt agglomeraasje.
● Produktanalyse:
Uterlik: ljocht giel
Protein (droege basis, Nx6,25,%): ≥90,0%
Focht (%): ≤7.0%
Jiske (droege basis, %) : ≤6,0
Fet (%): ≤1,0
PH Wearde: 7,5±1,0
Partikelgrutte (100 mesh, %): ≥98
Totaal oantal platen: ≤10000 cfu/g
E.coli: Negatyf
Salmonella: Negatyf
Staphylococcus: Negatyf
● Oanrikkemandearre applikaasjemetoade:
1. Los 9020/9026/9028 yn kâld wetter of mingje mei oare yngrediïnten om 5% -6% fan oplossing te meitsjen, ynjeksje it yn produkten.
● Ferpakking en ferfier:
De bûtenkant is papier-polymeer tas, de binnenkant is iten grade polyethylen plestik tas.Netto gewicht: 20 kg / tas;
Sûnder pallet --- 12MT / 20'GP, 25MT / 40' HC;
Mei pallet --- 10MT / 20'GP, 20MT / 40'GP.
● Opslach:
Bewarje yn droege en koele tastân, hâld fuort fan materiaal mei geur of fan ferdamping.
● Houdbaarheid:
Bêste binnen 24 moannen fan produksjedatum.
