9007B-C Tipu di carne è emulsione, proteina di soia isolata

● Applicazione:

Salsiccia, salsiccia granulosa, snack, prodotti di ripieno di carne, polpette di carne.

● Caratteristiche:

Gel elevatu è cundizioni di gel stabile longu.

● Analisi di u produttu:

Apparenza: giallu chjaru

Proteina (basa secca, Nx6.25, %): ≥90.0%

Umidità (%): ≤7.0%

Ash (basa secca, %): ≤6.0

Grassi (%): ≤1,0

Valore PH: 7.5±1.0

Dimensione di particella (100 mesh, %): ≥98

Conte totale di piastra: ≤20000cfu/g

E. coli : Negativu

Salmonella: negativu

Staphylococcus: Negativu

● Metudu d'applicazione cunsigliatu:

1:4:4 tagliundu l'acqua è l'ISP prima è poi sminuzzate l'oliu per creà un gel forte.

(Per riferimentu solu).

● Imballaggio è Trasportu:

L'esterno hè un saccu di carta-polimeru, l'internu hè un saccu di plastica di polietilene di qualità alimentaria.Pesu netu: 20 kg / saccu

Senza palette --- 12MT/20'GP, 25MT/40'HC.

Cù pallet --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.

● Storage:

Conservate in un locu seccu è frescu, mantene fora di u sole o materiale cù odore o di volatilizazione.

● Durata di conservazione:

U megliu in 24 mesi da a data di produzzione.