Yeni tip izole soya proteinimiz – enjekte edilebilir ve dağıtıcı SPI, 30 dakika bekletildikten sonra tortu bırakmadan soğuk suda 30 saniyede çözülebilir. Karıştırılmış sıvının viskozitesi düşüktür, bu nedenle et bloklarına enjekte edilmesi kolaydır. Enjekte edildikten sonra soya proteini izolatı, su tutma, dayanıklılık ve tat kırılganlığını iyileştirmek ve ürün verimini artırmak için çiğ etle birleştirilebilir.
Et parçasının yuvarlanması ve masajı yoluyla dağılabilir ve ete emilir. Çin'in düşük sıcaklıkta işlenmiş et ürünleri pazarında baskın bir konuma sahip olan çapraz kesimde sarımsı işkembe olmaması nedeniyle kümes hayvanı etinde çok iyi bir işlev görür.
● Uygulama：
Tavuk But, Jambon, Pastırma, Et Pilavı.
● Özellikler：
Yüksek emülsifikasyon
● Ürün Analizi：
Görünüm: Açık sarı
Protein (kuru bazda, Nx6.25, %): ≥90.0%
Nem(%): ≤7,0%
Kül(kuru baz, %) : ≤6.0
Yağ(%) : ≤1.0
PH Değeri: 7.5±1.0
Parçacık Boyutu (100 mesh, %): ≥98
Toplam plaka sayısı: ≤10000cfu/g
E.coli: Negatif
Salmonella: Olumsuz
Stafilokok: Negatif
● Önerilen Uygulama Yöntemi：
1. 9020'yi soğuk suda eritin veya diğer malzemelerle karıştırarak %5-6 oranında çözelti elde edin, ürünlere enjekte edin.
2. 9020'nin %3'ünü içeceklere veya süt ürünlerine ekleyin.
● Paketleme ve Taşıma：
Dışı kağıt-polimer torba, içi gıda sınıfı polietilen plastik torbadır. Net ağırlık: 20kg / torba;
Paletsiz—12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
Paletli—10MT/20'GP, 20MT/40'GP;
● Depolama：
Kuru ve serin yerde saklayınız, kokulu veya uçucu maddelerden uzak tutunuz.
● Raf ömrü：
Üretim tarihinden itibaren 12 ay içinde tüketilmesi tavsiye edilir.
