டோஃபு & சைவ வகை, தனிமைப்படுத்தப்பட்ட சோயா புரதம்: 9003B

● விண்ணப்பம்：

அதிக புரதம் கொண்ட டோஃபு, உலர்ந்த டோஃபு, சைவ உணவுகள்,

surimi பொருட்கள், விரைவாக உறைந்த உணவுகள், கடினமான புரதம்

● பண்புகள்：

உயர்மீள் விருப்ப அமைப்புடன் ஜெல் உருவாக்கம்.

● தயாரிப்பு பகுப்பாய்வு：

தோற்றம்:வெளிர்மஞ்சள்

புரதம் (உலர்ந்த அடிப்படை, Nx6.25, %):≥90.0%

ஈரப்பதம் (%): ≤7.0%

சாம்பல் (உலர்ந்த அடிப்படை, %): ≤6.0

கொழுப்பு (%): ≤1.0

PH மதிப்பு:7.5± 1.0

துகள் அளவு (100 கண்ணி, %): ≥98

மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை:≤20000cfu/g

இ - கோலி:எதிர்மறை

சால்மோனெல்லா:எதிர்மறை

ஸ்டேஃபிளோகோகஸ்:எதிர்மறை

● பரிந்துரைக்கப்பட்ட விண்ணப்ப முறை：

1. போடு9003B10%-14% என்ற விகிதத்தில் செய்முறையை ஒன்றாக நறுக்கவும்

2. நறுக்கு9003Bதண்ணீர் மற்றும் தாவர எண்ணெயுடன் 1:6:1 என்ற விகிதத்தில் கூழ்மப்பிரிப்பு கட்டிகளாக.

(Fஅல்லது குறிப்புமட்டும்).

● பேக்கிங் & போக்குவரத்து：

வெளிப்புறம் காகிதம்-பாலிமர் பை, உட்புறம் உணவு தர பாலித்தீன் பிளாஸ்டிக் பை.நிகர எடை: 20 கிலோ / பை;

தட்டு இல்லாமல்---12MT/20'GP, 25MT/40'HC;

பாலேட்டுடன்---10MT/20'GP, 20MT/40'GP.

● சேமிப்பு：

உலர்ந்த மற்றும் குளிர்ந்த இடத்தில் சேமிக்கவும்இடம், விலகி இருங்கள்சூரிய ஒளி அல்லதுவாசனை அல்லது ஆவியாகும் பொருள்.

● அடுக்கு வாழ்க்கை：

24 மாதங்களுக்குள் சிறந்ததுஉற்பத்திதேதி.