

எங்கள் புதிய வகை தனிமைப்படுத்தப்பட்ட சோயா புரதம் - ஊசி மூலம் பரவக்கூடிய SPI, இது 30 நிமிடங்கள் நின்ற பிறகு வண்டல் இல்லாமல் 30 வினாடிகளில் குளிர்ந்த நீரில் கரையக்கூடியது. கலப்பு திரவத்தின் பாகுத்தன்மை குறைவாக இருப்பதால், அதை இறைச்சித் தொகுதிகளில் செலுத்துவது எளிது. ஊசி மூலம் செலுத்தப்பட்ட பிறகு, சோயா புரத தனிமைப்படுத்தலை பச்சை இறைச்சியுடன் இணைத்து நீர் தக்கவைப்பு, உறுதித்தன்மை மற்றும் சுவையின் உடையக்கூடிய தன்மையை மேம்படுத்தவும், தயாரிப்பு மகசூலை அதிகரிக்கவும் முடியும்.
இது சிதறக்கூடியது மற்றும் இறைச்சி துண்டுகளை உருட்டி மசாஜ் செய்வதன் மூலம் இறைச்சியில் உறிஞ்சப்படுகிறது. குறுக்கு வெட்டு மீது மஞ்சள் நிற ட்ரிப் இல்லாததால் கோழி இறைச்சியில் இது மிகச் சிறப்பாக செயல்படுகிறது, இது குறைந்த வெப்பநிலை பதப்படுத்தும் இறைச்சி பொருட்களின் சீன சந்தையில் ஆதிக்கம் செலுத்தும் இடத்தைப் பிடித்துள்ளது.
● விண்ணப்பம்:
தொடை, ஹாம், பன்றி இறைச்சி, இறைச்சி நெல்.
● பண்புகள்:
அதிக குழம்பாக்குதல்
● தயாரிப்பு பகுப்பாய்வு:
தோற்றம்: வெளிர் மஞ்சள்
புரதம் (உலர் அடிப்படை, Nx6.25, %): ≥90.0%
ஈரப்பதம்(%): ≤7.0%
சாம்பல் (உலர்ந்த அடிப்படை, %) : ≤6.0
கொழுப்பு(%) : ≤1.0
PH மதிப்பு: 7.5±1.0
துகள் அளவு(100 கண்ணி, %): ≥98
மொத்த தட்டு எண்ணிக்கை: ≤10000cfu/g
ஈ.கோலை: எதிர்மறை
சால்மோனெல்லா: எதிர்மறை
ஸ்டேஃபிளோகோகஸ்: எதிர்மறை
● பரிந்துரைக்கப்படும் விண்ணப்ப முறை:
1. 9020 ஐ குளிர்ந்த நீரில் கரைக்கவும் அல்லது மற்ற பொருட்களுடன் கலந்து 5%-6% கரைசலை உருவாக்கவும், அதை தயாரிப்புகளில் செலுத்தவும்.
2. பானங்கள் அல்லது பால் பொருட்களில் 9020 இல் 3% சேர்க்கவும்.
● பேக்கிங் & போக்குவரத்து:
வெளிப்புறமானது காகித-பாலிமர் பை, உட்புறம் உணவு தர பாலிதீன் பிளாஸ்டிக் பை. நிகர எடை: 20 கிலோ / பை;
தட்டு இல்லாமல்—12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
தட்டுடன்—10MT/20'GP, 20MT/40'GP;
● சேமிப்பு:
உலர்ந்த மற்றும் குளிர்ந்த நிலையில் சேமிக்கவும், வாசனை அல்லது ஆவியாகும் தன்மை கொண்ட பொருட்களிலிருந்து விலகி வைக்கவும்.
● அடுக்கு வாழ்க்கை:
உற்பத்தி செய்யப்பட்ட நாளிலிருந்து 12 மாதங்களுக்குள் சிறந்தது.