Maombi:
Qianye Tofu, Tofu kavu, vyakula vya mboga,
bidhaa za surimi, vyakula vilivyogandishwa haraka, protini ya maandishi
● Sifa:
Emulsification ya juu
● Uchambuzi wa Bidhaa:
Muonekano: manjano nyepesi
Protini ( msingi kavu, Nx6.25, %): ≥90.0%
Unyevu(%): ≤7.0%
Majivu(msingi kavu,%) : ≤6.0
Mafuta(%) : ≤1.0
PH Thamani: 7.5±1.0
Ukubwa wa Chembe(mesh 100, %): ≥98
Jumla ya idadi ya sahani: ≤10000cfu/g
E.coli: Hasi
Salmonella: Hasi
Staphylococcus: hasi
● Mbinu ya Utumaji Iliyopendekezwa:
1. Weka 9005B kwenye mapishi kwa uwiano wa 10% -14% na ukate pamoja.
2. Kata 9005B na maji na mafuta ya mboga kwa uwiano wa 1: 6: 1 kwenye uvimbe wa emulsification.
(Kwa kumbukumbu tu)..
● Ufungashaji na Usafiri:
Mfuko wa nje ni karatasi-polymer, ndani ni chakula grade polythene mfuko wa plastiki.Uzito wa jumla: 20kg / begi;
Bila godoro—12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
Na godoro—10MT/20'GP, 20MT/40'GP;
● Hifadhi:
Hifadhi katika hali kavu na ya baridi, weka mbali na jua au nyenzo zenye harufu au tete.
● Maisha ya rafu:
Bora zaidi ndani ya miezi 12 kutoka tarehe ya uzalishaji.
