9006B Tipo de Carne, Proteína Isolada de Soja

Descrição curta:

Aplicativo:

Carne de frango, salsichas de cor clara, carnes para almoço, almôndegas de peixe, alimentos congelados rapidamente, recheio de carne, bacon.


Detalhes do produto

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● Aplicação

Carne de frango, salsichas de cor clara, carnes para almoço, almôndegas de peixe, alimentos congelados rapidamente, recheio de carne, bacon.

● Características

Excelente cor, sabor e gelificação

● Análise de Produto

Aparência: Amarelo claro
Proteína (base seca, Nx6,25, %): ≥90,0%
Umidade(%): ≤7,0%
Cinzas (base seca, %): ≤6,0

Gordura(%) : ≤1,0
Valor de pH: 7,5±1,0

Tamanho de partícula (malha 100, %): ≥98
Contagem total de placas: ≤20000ufc/g
E. coli: Negativo
Salmonella: Negativo

Estafilococo: Negativo

 

● Método de aplicação recomendado

1. Coloque 9006B nos ingredientes na proporção de 3%-5% e triture tudo.
2. Pique o 9006B em pedaços de emulsão na proporção de 1:5:5 e adicione-o aos produtos.
(Somente para referência).

● Embalagem e Transporte

A parte externa é um saco de papel-polímero, a parte interna é um saco plástico de polietileno de grau alimentício. Peso líquido: 20 kg/saco
Sem palete---12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
Com palete---10MT/20'GP, 20MT/40'GP;

● Armazenamento

Conservar em local seco e fresco, longe da luz solar ou de materiais com odor ou de volatilização.

● Prazo de validade

Consumir preferencialmente em até 12 meses a partir da data de produção.


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