

Oanfraach:
Qianye Tofu, droege Tofu, fegetarysk iten,
surimi-produkten, beferzen iten, teksturearre proteïne
● Eigenskippen:
Hege emulgaasje
● Produktanalyse:
Uterlik: Ljochtgiel
Proteïne (droege basis, Nx6.25, %): ≥90.0%
Fochtigens (%): ≤7.0%
Jiske (droege basis, %): ≤6.0
Fet (%): ≤1.0
PH-wearde: 7.5 ± 1.0
Partikelgrutte (100 mesh, %): ≥98
Totaal oantal platen: ≤10000cfu/g
E. coli: Negatyf
Salmonella: Negatyf
Stafylokokken: Negatyf
● Oanrikkemandearre tapassingsmetoade:
1. Doch 9005B yn it resept yn 'e ferhâlding fan 10%-14% en hakje it byinoar.
2. Hak 9005B mei wetter en plantaardige oalje yn 'e ferhâlding fan 1:6:1 yn emulgaasjeklonten.
(Allinnich foar referinsje)..
● Ynpakken en ferfier:
De bûtenste is in papier-polymeer tas, de binnenste is in polyteen plestik tas fan fiedingskwaliteit. Nettogewicht: 20 kg / tas;
Sûnder pallet - 12MT / 20'GP, 25MT / 40'GP;
Mei pallet - 10MT / 20'GP, 20MT / 40'GP;
● Opslach:
Bewarje yn in droege en koele tastân, hâld fuort fan sinneljocht of materiaal mei geur of fan ferdamping.
● Hâldberens:
Bêst binnen 12 moannen nei produksjedatum.