Haragia eta injekzio mota, soja proteina isolatua 9020/9026/9028

Gure SPI 9020 eta 9026 injektagarri eta dispertsiboak ur hotzetan 30 segundotan disolba daitezke, sedimenturik gabe, 30 minutuz geldirik egon ondoren. Nahastutako likidoaren biskositatea baxutik altuera da, beraz, erraza da haragi-blokeetan injektatzea. Injektatu ondoren, soja-proteina isolatua haragi gordinarekin konbina daiteke uraren atxikipena, irmotasuna eta zaporearen hauskortasuna hobetzeko eta produktuaren etekina handitzeko. Dispertsagarria eta haragitan xurgatzen da haragi-puska irauli eta masajeatuz. Oso funtzio ona betetzen du hegazti-haragian, zeharkako ebakiduran tripaki horixkarik ez duelako, eta horrek posizio nagusia hartzen du tenperatura baxuko prozesamenduko haragi-produktuen Txinako merkatuan.

Gure ISP mota berria – 9028 gatzunetan 15 segundotan barreia daiteke urdaiazpikoetan, ahateetan, oilaskoetan eta antzeko beste produktu ondu batzuetan injektatzeko. Hainbat abantaila eskaintzen ditu produktuetan, produktu amaituaren kalitatea hobetuz eta kostuen optimizazioa lortuz. Gatzun-soluzioetan barreiatzen da eta ez du injekzio-ekipoa oztopatzen behar bezala hidratatuta dagoenean, orratz fineko injekziorako egokia.

● Aplikazioa:

Oilasko izterra, urdaiazpikoa, hirugiharra, haragi-opilak, soja-jogurta, etab.

● Ezaugarriak:

Injekzio-errendimendu handia proteina-aglomeraziorik gabe.

● Produktuaren analisia:

Itxura: Hori argia

Proteina (oinarri lehorra, Nx6.25, %): ≥90.0%

Hezetasuna (%): ≤7.0%

Errautsak (oinarri lehorra, %): ≤6.0

Gantza (%): ≤1.0

PH balioa: 7.5±1.0

Partikula tamaina (100 sare, %): ≥98

Plaka kopuru osoa: ≤10000cfu/g

E. coli: Negatiboa

Salmonella: Negatiboa

Estafilokokoa: Negatiboa

● Gomendatutako aplikazio metodoa:

1. Disolbatu 9020/9026/9028 ur hotzetan edo nahastu beste osagai batzuekin % 5-% 6ko disoluzioa lortzeko, eta injektatu produktuetan.

● Ontziratzea eta Garraioa:

Kanpokoa paper-polimerozko poltsa da, barrukoa elikagai-mailako polietilenozko plastikozko poltsa. Pisu garbia: 20 kg /poltsa;

Paletarik gabe --- 12MT/20'GP, 25MT/40' HC;

Paletarekin---10MT/20'GP, 20MT/40'GP.

● Biltegiratzea:

Gorde leku lehor eta freskoan, usaina duen edo lurruntzen den materialetatik urrun eduki.

● Iraupena:

Hoberena ekoizpen-datatik 24 hilabeteko epean.