9007B-A Haragi eta Emultsio Mota, Soja Proteina Isolatua

● Aplikazioa:

Saltxitxa, granuluzko saltxitxa, mokaduak, haragi-betegarriak, albondigak.

● Ezaugarriak:

Gel-kontzentrazio handikoa eta denbora luzez egonkorra den gel-baldintzak.

● Produktuaren analisia:

Itxura: Hori argia

Proteina (oinarri lehorra, Nx6.25, %): ≥90.0%

Hezetasuna (%): ≤7.0%

Errautsak (oinarri lehorra, %): ≤6,0

Gantza (%): ≤1.0

PH balioa: 7.5±1.0

Partikula tamaina (100 sare, %): ≥98

Plaka kopuru osoa: ≤20000cfu/g

E. coli: Negatiboa

Salmonella: Negatiboa

Estafilokokoa: Negatiboa

● Gomendatutako aplikazio metodoa:

1:4:4 proportzioan ura eta ISP lehenik txikituz eta gero olioa txikituz gel sendoa sortzeko.

(Erreferentzia gisa soilik).

● Ontziratzea eta Garraioa:

Kanpokoa paper-polimerozko poltsa da, barrukoa elikagaietarako egokia den polietilenozko plastikozko poltsa. Pisu garbia: 20 kg /poltsa

Paletarik gabe---12MT/20'GP, 25MT/40' HC.

Paletarekin---10MT/20'GP, 20MT/40'GP.

● Biltegiratzea:

Gorde leku lehor eta fresko batean, eguzki-argitik edo usaina edo lurrunketa eragiten duen materialetatik urrun.

● Iraupena:

Hoberena ekoizpen-datatik 24 hilabeteko epean.