Liha ja süstimistüüp, isoleeritud sojavalk 9020/9026/9028

Meie süstitavad ja hajutavad SPI 9020 ja 9026 lahustuvad külmas vees 30 sekundiga, ilma seteteta pärast 30-minutilist seismist.Segatud vedeliku viskoossus on madalast kõrgeni, nii et seda on lihtne lihaplokkidesse süstida.Pärast süstimist võib sojavalgu isolaati kombineerida toore lihaga, et parandada veepeetust, vastupidavust ja hapra maitset ning suurendada toote saagist.See on dispergeeritav ja imendub lihatükki trummeldades ja masseerides.See täidab linnulihas väga head funktsiooni, kuna ristlõikel puudub kollakas rätik, mis on Hiina madalal temperatuuril töödeldavate lihatoodete turul domineerival positsioonil.

Meie uut tüüpi ISP – 9028 saab soolvees dispergeerida 15 sekundiga, et süstida sinki, pardi, kanaliha ja muudesse sarnastesse kuivatatud toodetesse.See pakub toodetele mitmeid eeliseid, mille tulemuseks on parem valmistoote kvaliteet ja kulude optimeerimine.See dispergeerub soolvee lahustes ega ummista süstimisseadmeid, kui see on korralikult hüdreeritud, sobib peennõelaga süstimiseks.

● Rakendus:

Kana reied, sink, peekon, lihapadjad, sojajogurt jne.

● Omadused:

Kõrge süstimise saagikus ilma valgu aglomeratsioonita.

● Tooteanalüüs:

Välimus: helekollane

Valk (kuivpõhi, Nx6,25, %): ≥90,0%

Niiskus (%): ≤7,0%

Tuhk (kuivaine, %) : ≤6,0

Rasv (%): ≤1,0

PH väärtus: 7,5±1,0

Osakeste suurus (100 võrgusilma, %): ≥98

Plaate koguarv: ≤10000 cfu/g

E.coli: negatiivne

Salmonella: negatiivne

Stafülokokk: negatiivne

● Soovitatav pealekandmisviis:

1. Lahustage 9020/9026/9028 külmas vees või segage teiste koostisosadega, et saada 5%-6% lahusest, süstige see toodetesse.

● Pakkimine ja transport:

Välimine on paber-polümeerist kott, sisemine toiduainete polüetüleenist kilekott.Netokaal: 20kg / kott;

Ilma kaubaaluseta --- 12MT/20'GP, 25MT/40'HC;

Kaubaalusega --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.

● Ladustamine:

Hoida kuivas ja jahedas, eemal lõhna- või lenduvast materjalist.

● Säilivusaeg:

Parim 24 kuu jooksul alates tootmiskuupäevast.