Niaj injekteblaj kaj dispersaj SPI 9020 kaj 9026 povas dissolviĝi en malvarma akvo en 30 sekundoj, sen sedimentoj post 30 minutoj da ripozado. La viskozeco de la miksita likvaĵo varias de malalta al alta, do ĝi facile injekteblas en viandblokojn. Post injekto, sojproteina izolaĵo povas esti kombinita kun kruda viando por plibonigi la akvoretenon, persistemon kaj fragilecon de gusto kaj pliigi la produktorendimenton. Ĝi estas dispersebla kaj sorbita en viando per turnado kaj masaĝado de viandblokoj. Ĝi plenumas tre bonan funkcion en kokaĵviando pro la manko de flavecaj tripoj sur la transversaj tranĉaĵoj, kio okupas la dominan pozicion en la ĉina merkato de malalttemperaturaj prilaboraj viandproduktoj.
Nia nova tipo de ISP – 9028 povas esti dispersigita en sala akvo en 15 sekundoj por injekto en ŝinkojn, anason, kokidon kaj aliajn similajn sekigitajn produktojn. Ĝi provizas multajn avantaĝojn en produktoj, kiuj rezultas en plibonigita kvalito de la preta produkto kaj kostoptimigo. Ĝi dispersiĝas en salaj solvaĵoj kaj ne ŝtopos injektekipaĵon kiam ĝi estas konvene hidratigita, taŭga por fajna nadla injekto.
● Apliko：
Kokida femuro, ŝinko, lardo, viandfritaĵoj, sojjogurto ktp.
● Karakterizaĵoj:
Altaj injektaj rendimentoj sen proteina aglomerado.
● Produkta Analizo:
Aspekto: Helflava
Proteino (seka bazo, Nx6.25, %): ≥90.0%
Humido (%): ≤7.0%
Cindro (seka bazo, %): ≤6.0
Graso (%): ≤1.0
PH-Valoro: 7.5±1.0
Partikla Grandeco (100 maŝoj, %): ≥98
Totala platkalkulo: ≤10000cfu/g
E. coli: Negativa
Salmonelo: Negativa
Stafilokoko: Negativa
● Rekomendita Aplikmetodo:
1. Dissolvu 9020/9026/9028 en malvarma akvo aŭ miksu kun aliaj ingrediencoj por fari 5%-6% da solvaĵo, injektu ĝin en produktojn.
● Pakado kaj Transportado:
La ekstera estas paper-polimera sako, la interna estas manĝtaŭga polietena plasta sako. Neta pezo: 20 kg/sako;
Sen paledo---12MT/20'GP, 25MT/40' HC;
Kun paledo --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● Stokado：
Konservu en seka kaj malvarmeta stato, tenu for de materialoj kun odoro aŭ kiuj povas vaporiĝi.
● Bretovivo:
Plej bone ene de 24 monatoj de la produktaddato.
