● Cais:
Gall emwlsiwn math 9500 wneud emwlsiwn da ar unrhyw gymhareb o 1:4:4/1:5:5/1:6:6. Mae'n hydradu'n hawdd heb gydgrynhoi ac yn addas ar gyfer powdr.
proses gymysgu mewnbwn. Mae'r gel wedi'i goginio yn 400g/30.1mm. Mae emwlsiwn ISP math 9500 yn addas ar gyfer hotdogs, selsig mwg, selsig frankfurt a lle mae cais am goginio tymheredd uchel neu broses gymysgu mewnbwn powdr yn uniongyrchol yn lle torri ar gyflymder uchel.
● Nodweddion:
Dim angen torri, emwlsiwn a gwasgariad da.
● Dadansoddi Cynnyrch:
Ymddangosiad: Melyn golau
Protein (sylfaen sych, Nx6.25, %): ≥90.0%
Lleithder (%): ≤7.0%
Lludw (sail sych, %): ≤6.0
Braster (%): ≤1.0
Gwerth pH: 7.0±0.5
Maint y Gronynnau (100 rhwyll, %): ≥98
Cyfanswm cyfrif platiau: ≤20000cfu/g
E.coli: Negatif
Salmonela: Negyddol
Staphylococcus: Negyddol
● Dull Cais Argymhelliedig:
Mae emwlsiwn math 9500 yn lle Supro 500E a all wneud emwlsiwn da ar unrhyw gymhareb o
1:4:4/1:5:5/1:6:6.
(At ddibenion cyfeirio yn unig).
● Pecynnu a Chludiant:
Bag papur-polymer yw'r allanol, bag plastig polythen gradd bwyd yw'r mewnol. Pwysau net: 20kg /bag
Heb balet --- 12MT / 20'GP, 25MT / 40' HC;
Gyda phaled --- 10MT / 20'GP, 20MT / 40'GP.
● Storio:
Storiwch mewn lle sych ac oer, cadwch draw oddi wrth olau'r haul neu ddeunydd sydd ag arogl neu anweddol.
● Oes silff:
Gorau o fewn 24 mis o'r dyddiad cynhyrchu
