మా కొత్త రకం వివిక్త సోయా ప్రోటీన్ - ఇంజెక్ట్ చేయగల మరియు చెదరగొట్టే SPI, ఇది 30 నిమిషాల పాటు నిలబడిన తర్వాత అవక్షేపాలు లేకుండా 30 సెకన్లలో చల్లటి నీటిలో కరిగిపోతుంది.మిశ్రమ ద్రవం యొక్క స్నిగ్ధత తక్కువగా ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది మాంసం బ్లాక్స్లో ఇంజెక్ట్ చేయడం సులభం.ఇంజెక్ట్ చేసిన తర్వాత, సోయా ప్రోటీన్ ఐసోలేట్‌ను పచ్చి మాంసంతో కలిపి నీరు నిలుపుదల, స్థిరత్వం మరియు రుచిని పెళుసుగా మార్చడానికి మరియు ఉత్పత్తి దిగుబడిని పెంచుతుంది.
ఇది చెదరగొట్టబడుతుంది మరియు మాంసం ముక్కను దొర్లించడం మరియు మసాజ్ చేయడం ద్వారా మాంసంలో శోషించబడుతుంది.తక్కువ ఉష్ణోగ్రత ప్రాసెసింగ్ మాంసం ఉత్పత్తుల చైనీస్ మార్కెట్‌లో ఆధిపత్య స్థానాన్ని ఆక్రమించిన క్రాస్ కట్‌పై పసుపు రంగు ట్రిప్ లేనందున ఇది పౌల్ట్రీ మాంసంలో చాలా మంచి పనితీరును ప్రదర్శిస్తుంది.
● అప్లికేషన్:
చెకెన్ తొడ, హామ్, బేకన్, మాంసం పాడీలు.
● లక్షణాలు:
అధిక ఎమల్సిఫికేషన్
● ఉత్పత్తి విశ్లేషణ:
స్వరూపం: లేత పసుపు
ప్రోటీన్ (డ్రై బేసిస్, Nx6.25, %): ≥90.0%
తేమ(%): ≤7.0%
బూడిద(పొడి ఆధారం, %) : ≤6.0
కొవ్వు(%) : ≤1.0
PH విలువ: 7.5±1.0
కణ పరిమాణం(100 మెష్, %): ≥98
మొత్తం ప్లేట్ కౌంట్: ≤10000cfu/g
E.coli: ప్రతికూల
సాల్మొనెల్లా: ప్రతికూల
స్టెఫిలోకాకస్: ప్రతికూల
● సిఫార్సు చేసిన అప్లికేషన్ పద్ధతి:
1. 9020 చల్లటి నీటిలో కరిగించండి లేదా 5% -6% ద్రావణాన్ని తయారు చేయడానికి ఇతర పదార్ధాలతో కలపండి, దానిని ఉత్పత్తులలో ఇంజెక్ట్ చేయండి.
2. పానీయాలు లేదా పాల ఉత్పత్తులలో 9020లో 3% జోడించండి.
● ప్యాకింగ్ & రవాణా:
బయటి భాగం పేపర్-పాలిమర్ బ్యాగ్, లోపలి భాగం ఫుడ్ గ్రేడ్ పాలిథిన్ ప్లాస్టిక్ బ్యాగ్.నికర బరువు: 20kg / బ్యాగ్;
ప్యాలెట్ లేకుండా-12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
ప్యాలెట్‌తో—10MT/20'GP, 20MT/40'GP;
● నిల్వ:
పొడి మరియు చల్లని స్థితిలో నిల్వ చేయండి, వాసన లేదా అస్థిరత ఉన్న పదార్థానికి దూరంగా ఉంచండి.
● షెల్ఫ్-లైఫ్:
ఉత్పత్తి తేదీ నుండి 12 నెలలలోపు ఉత్తమం.