● Aplicație:
Tofu marinat, tofu uscat, proteină texturată
● Caracteristici:
Absorbție mare de apă și gel ridicat
● Analiza produsului:
Aspect: galben deschis
Proteine (bază uscată, Nx6,25, %): ≥90,0%
Umiditate (%): ≤7,0%
Cenușă (bază uscată, %) : ≤6,0
Grăsimi (%): ≤1,0
Valoare PH: 7,5±1,0
Dimensiunea particulelor (100 mesh, %): ≥98
Număr total de plăci: ≤20000cfu/g
E.coli: Negativ
Salmonella: negativ
Stafilococ: negativ
● Metoda de aplicare recomandată:
1. Pune 9003BAîn rețetă în proporție de 10%-14% și toacă împreună
2. Tocați 9003BAcu apă și ulei vegetal în proporție de 1:6:1 în bulgări de emulsionare.
(Doar ca referinta).
● Ambalare și transport:
Exteriorul este o pungă din hârtie-polimer, interiorul este o pungă de plastic din polietilenă alimentară.Greutate neta: 20 kg / sac;
Fara palet---12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
Cu palet---10MT/20'GP, 20MT/40'GP;
● Depozitare:
A se pastra la loc uscat si racoros, ferit de lumina soarelui sau materiale cu miros sau volatilizare.
● Perioada de valabilitate:
Cel mai bun în termen de 12 luni de la data producției.