It-tip ġdid tagħna ta 'proteina tas-sojja iżolata - SPI injettabbli u dispersiv, li tista' tinħall f'ilma kiesaħ fi 30 sekonda, mingħajr sedimenti wara li toqgħod għal 30 minuta.Il-viskożità tal-likwidu mħallat hija baxxa, għalhekk huwa faċli li tiġi injettata fi blokki tal-laħam.Wara injettat, iżolat tal-proteina tas-sojja jista 'jiġi kkombinat ma' laħam nej biex itejjeb iż-żamma tal-ilma, it-tenaċità u l-fraġli tat-togħma u jżid ir-rendiment tal-prodott.
Huwa jinfirex u jiġi assorbit fil-laħam permezz tat-tidwir u l-massaġġi tal-biċċiet tal-laħam.Iwettaq funzjoni tajba ħafna fil-laħam tat-tjur minħabba l-ebda tripa safrani fuq qatgħa trasversali, li tokkupa l-pożizzjoni dominata fis-suq Ċiniż ta 'prodotti tal-laħam li jipproċessaw temperatura baxxa.
● Applikazzjoni:
Koxxa taċ-ċaċ, Perżut, Bacon, Paddies tal-Laħam.
● Karatteristiċi:
Emulsifikazzjoni għolja
● Analiżi tal-Prodott:
Dehra: Isfar ċar
Proteina (bażi niexfa, Nx6.25, %): ≥90.0%
Umdità (%): ≤7.0%
Irmied (bażi niexfa, %) : ≤6.0
Xaħam (%) : ≤1.0
Valur PH: 7.5±1.0
Daqs tal-partiċelli (100 malji, %): ≥98
Għadd totali tal-pjanċa: ≤10000cfu/g
E.coli: Negattiv
Salmonella: Negattiv
Staphylococcus: Negattiv
● Metodu ta 'Applikazzjoni Rakkomandat:
1. Dewweb 9020 f'ilma kiesaħ jew ħallat ma 'ingredjenti oħra biex tagħmel 5% -6% tas-soluzzjoni, injettaha fi prodotti.
2. Żid 3% ta '9020 f'xorb jew prodotti tal-ħalib.
● Ippakkjar u Trasport:
Il-barra hija borża tal-karta tal-polimeru, ta 'ġewwa hija borża tal-plastik tal-politin tal-grad tal-ikel.Piż nett: 20kg /borża;
Mingħajr pallet-12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
Bil-pallet—10MT/20'GP, 20MT/40'GP;
● Ħażna:
Aħżen f'kundizzjoni niexfa u friska, żomm 'il bogħod minn materjal b'riħa jew ta' volatilizzazzjoni.
● Żmien kemm idum tajjeb:
L-aħjar fi żmien 12-il xahar mid-data tal-produzzjoni.