Protein soya terpencil jenis baharu kami – SPI boleh disuntik dan tersebar, yang boleh larut dalam air sejuk dalam masa 30 saat, tanpa mendapan selepas berdiri selama 30 minit.Kelikatan cecair campuran adalah rendah, jadi ia mudah untuk disuntik ke dalam blok daging.Selepas disuntik, pengasingan protein soya boleh digabungkan dengan daging mentah untuk meningkatkan pengekalan air, ketabahan dan rasa rapuh dan meningkatkan hasil produk.
Ia boleh tersebar dan diserap dalam daging melalui ketulan daging yang ditumbuk dan diurut.Ia melaksanakan fungsi yang sangat baik dalam daging ayam kerana tiada babat kekuningan pada potongan silang, yang menduduki kedudukan yang didominasi dalam pasaran China bagi produk daging pemprosesan suhu rendah.
● Permohonan：
Peha Ayam, Ham, Bacon, Padi Daging.
● Ciri-ciri：
Pengemulsi yang tinggi
● Analisis Produk：
Rupa: Kuning muda
Protein ( asas kering, Nx6.25, %): ≥90.0%
Kelembapan(%): ≤7.0%
Abu(asas kering, %) : ≤6.0
Lemak(%) : ≤1.0
Nilai PH: 7.5±1.0
Saiz Zarah(100 mesh, %): ≥98
Jumlah kiraan plat: ≤10000cfu/g
E.coli: Negatif
Salmonella: Negatif
Staphylococcus: Negatif
● Kaedah Permohonan yang Disyorkan：
1. Larutkan 9020 dalam air sejuk atau campurkan dengan bahan lain untuk membuat 5%-6% larutan, masukkan ke dalam produk.
2. Tambahkan 3% daripada 9020 ke dalam minuman atau produk tenusu .
● Pembungkusan & Pengangkutan：
Bahagian luar adalah beg kertas-polimer, bahagian dalam adalah beg plastik politena gred makanan.Berat bersih: 20kg / beg;
Tanpa palet—12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
Dengan palet—10MT/20'GP, 20MT/40'GP;
● Storan：
Simpan dalam keadaan kering dan sejuk, jauhkan daripada bahan yang berbau atau meruap.
● Jangka hayat：
Terbaik dalam tempoh 12 bulan dari tarikh pengeluaran.