● Permohonan:
Daging ayam, sosej warna cerah, daging makan tengah hari, bebola ikan, makanan cepat beku, pemadat daging, bacon.
● Ciri-ciri:
Warna, rasa dan pembentuk gel yang sangat baik, pembentukan emulsi yang baik dengan 1:4:4(minyak) bersama-sama.
● Analisis Produk:
Rupa: Kuning muda
Protein (asas kering, Nx6.25, %): ≥90.0%
Kelembapan (%): ≤7.0%
Abu (asas kering, %) : ≤6.0
Lemak (%): ≤1.0
Nilai PH: 7.0±0.5
Saiz Zarah (100 mesh, %): ≥98
Jumlah kiraan plat: ≤20000cfu/g
E.coli: Negatif
Salmonella: Negatif
Staphylococcus: Negatif
● Kaedah Permohonan yang Disyorkan:
1:4:4 dengan mencincang air, ISP dan minyak bersama-sama membentuk gel yang kuat.
(Untuk rujukan sahaja).
● Pembungkusan & Pengangkutan:
Bahagian luar adalah beg kertas-polimer, bahagian dalam adalah beg plastik politena gred makanan.Berat bersih: 20kg / beg
Tanpa pallet---12MT/20'GP, 25MT/40' HC;
Dengan pallet---10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● Storan:
Simpan di tempat yang kering dan sejuk, jauhkan daripada cahaya matahari atau bahan yang berbau atau meruap.
● Jangka hayat:
Terbaik dalam tempoh 24 bulan dari tarikh pengeluaran.