● Permohonan：
Tauhu perap, Tauhu kering, protein bertekstur
● Ciri-ciri：
Penyerapan air yang tinggi dan gel yang tinggi
● Analisis Produk：
Rupa: Kuning muda
Protein ( asas kering, Nx6.25, %): ≥90.0%
Kelembapan(%): ≤7.0%
Abu(asas kering, %) : ≤6.0
Lemak(%) : ≤1.0
Nilai PH: 7.5±1.0
Saiz Zarah(100 mesh, %): ≥98
Jumlah kiraan plat: ≤20000cfu/g
E.coli: Negatif
Salmonella: Negatif
Staphylococcus: Negatif
● Kaedah Permohonan yang Disyorkan：
1. Letakkan 9003BAke dalam resipi pada nisbah 10%-14% dan potong bersama
2. Cincang 9003BAdengan air dan minyak sayuran pada nisbah 1:6:1 ke dalam ketulan pengemulsi.
(Untuk rujukan sahaja).
● Pembungkusan & Pengangkutan：
Bahagian luar adalah beg kertas-polimer, bahagian dalam adalah beg plastik politena gred makanan.Berat bersih: 20kg / beg;
Tanpa pallet---12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
Dengan pallet---10MT/20'GP, 20MT/40'GP;
● Storan：
Simpan di tempat yang kering dan sejuk, jauhkan daripada cahaya matahari atau bahan yang berbau atau meruap.
● Jangka hayat：
Terbaik dalam tempoh 12 bulan dari tarikh pengeluaran.
