ຄໍາຮ້ອງສະຫມັກ:
Tofu ທາດໂປຼຕີນສູງ, ເຕົ້າຫູ້ແຫ້ງ, ອາຫານ vegetarian,
ຜະລິດຕະພັນ surimi, ອາຫານແຊ່ແຂງໄວ, ທາດໂປຼຕີນທີ່ມີໂຄງສ້າງ
●ລັກສະນະ:
emulsification ສູງ
● ການວິເຄາະຜະລິດຕະພັນ:
ຮູບລັກສະນະ: ສີເຫຼືອງອ່ອນ
ທາດໂປຼຕີນ (ພື້ນຖານແຫ້ງ, Nx6.25, %): ≥90.0%
ຄວາມຊຸ່ມຊື່ນ(%): ≤7.0%
ຂີ້ເທົ່າ(ພື້ນຖານແຫ້ງ, %) : ≤6.0
ໄຂມັນ(%) : ≤1.0
ຄ່າ PH: 7.5±1.0
ຂະໜາດອະນຸພາກ(100 mesh, %): ≥98
ຈຳນວນແຜ່ນທັງໝົດ: ≤20000cfu/g
E.coli: ລົບ
Salmonella: ລົບ
Staphylococcus: ລົບ
● ວິທີການສະຫມັກທີ່ແນະນໍາ:
1. ໃສ່ 9003Bເຂົ້າໄປໃນສູດໃນອັດຕາສ່ວນຂອງ 10% -14% ແລະຟັກຮ່ວມກັນ
2. ຟັກ 9003Bດ້ວຍນ້ໍາແລະນ້ໍາມັນຜັກໃນອັດຕາສ່ວນ 1: 6: 1 ເຂົ້າໄປໃນກ້ອນ emulsification.
(ສໍາລັບການອ້າງອິງເທົ່ານັ້ນ).
● ການຫຸ້ມຫໍ່ & ການຂົນສົ່ງ:
ດ້ານນອກແມ່ນຖົງເຈ້ຍໂພລີເມີ, ດ້ານໃນແມ່ນຖົງຢາງໂພລີເທນຊັ້ນອາຫານ.ນ້ໍາຫນັກສຸດທິ: 20kg / ຖົງ;
ໂດຍບໍ່ມີການ pallet --- 12MT / 20'GP, 25MT / 40'GP;
ດ້ວຍ pallet --- 10MT / 20'GP, 20MT / 40'GP;
● ການເກັບຮັກສາ:
ເກັບຮັກສາໄວ້ໃນບ່ອນແຫ້ງ ແລະ ເຢັນ, ຫ່າງຈາກແສງແດດ ຫຼື ວັດສະດຸທີ່ມີກິ່ນ ຫຼື ການລະເຫີຍ.
● ອາຍຸການເກັບຮັກສາ:
ດີທີ່ສຸດພາຍໃນ 12 ເດືອນນັບຈາກວັນທີຜະລິດ.
