

Applikatioun:
Tofu mat héijem Proteingehalt, gedréchenten Tofu, vegetarisch Liewensmëttel,
Surimi-Produkter, séier gefruer Liewensmëttel, texturéiert Protein
● Charakteristiken:
Héich Emulgatioun
● Produktanalyse:
Ausgesinn: Hellgiel
Protein (dréchen Basis, Nx6,25, %): ≥90,0%
Fiichtegkeet (%): ≤7,0%
Äsch (dréchen Basis, %): ≤6.0
Fett (%): ≤1.0
pH-Wäert: 7,5 ± 1,0
Partikelgréisst (100 Mesh, %): ≥98
Gesamt Plackenzuel: ≤20000 cfu/g
E. coli: Negativ
Salmonellen: Negativ
Staphylokokken: Negativ
● Recommandéiert Uwendungsmethod:
1. Leet 9003Ban d'Rezept am Verhältnes vun 10%-14% a schneiden zesummen
2. Hacken 9003Bmat Waasser a Geméisueleg am Verhältnes vun 1:6:1 zu Emulgatiounsklumpen.
(Nëmme fir Referenz).
● Verpackung & Transport:
Déi baussenzeg Säit ass eng Pabeier-Polymer-Täsch, déi bannenzeg Säit ass eng Liewensmëttelqualitéit aus Polyethylen-Plastik. Nettogewiicht: 20 kg /Täsch;
Ouni Palette --- 12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
Mat Palette --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP;
● Späicherung:
Op enger dréchener a killer Plaz lageren, ewech vu Sonneliicht oder Material mat Geroch oder Verflüchtegung halen.
● Haltbarkeet:
Am beschten bannent 12 Méint nom Produktiounsdatum.