● 신청：
닭고기, 연한 색 소시지, 런천미트, 피시볼, 급속냉동식품, 속재료, 베이컨.
● 특징：
탁월한 색상, 풍미 및 겔화
● 제품 분석：
외관: 밝은 노란색
단백질(건조 기준, Nx6.25, %): ≥90.0%
수분(%): ≤7.0%
회분(건조기준, %) : ≤6.0
지방(%) : ≤1.0
PH 값: 7.5±1.0
입자 크기(100 메쉬, %): ≥98
총 플레이트 수: ≤20000cfu/g
대장균: 음성
살모넬라: 음성
포도상구균: 음성
● 권장 적용 방법：
1. 재료에 9006B를 3~5% 비율로 넣고 잘게 다진다.
2. 9006B를 1:5:5의 비율로 에멀젼 덩어리로 잘게 썰어 제품에 넣는다.
(참고용)..
● 포장 및 운송：
외부는 종이 폴리머 백이고 내부는 식품 등급 폴리에틸렌 비닐 백입니다.순중량 : 20kg / 가방
깔판 없이---12MT/20' GP, 25MT/40' GP;
깔판으로---10MT/20' GP, 20MT/40' GP;
● 보관：
건조하고 서늘한 곳에 보관하고 햇빛이나 냄새가 나거나 휘발되는 물질을 멀리하십시오.
● 유통기한：
제조일로부터 12개월 이내가 가장 좋습니다.
