Uuden tyyppinen eristetty soijaproteiinimme – injektoitava ja dispersiivinen SPI, joka liukenee kylmään veteen 30 sekunnissa ilman sedimenttejä 30 minuutin seisotuksen jälkeen.Seosnesteen viskositeetti on alhainen, joten se on helppo ruiskuttaa lihapaloihin.Injektoinnin jälkeen soijaproteiini-isolaattia voidaan yhdistää raa'an lihaan vedenpidätyskyvyn, sitkeyden ja maun haurauden parantamiseksi sekä tuotteen saannon lisäämiseksi.
Se dispergoituu ja imeytyy lihaan pyörittämällä ja hieroen lihapalaa.Se toimii erittäin hyvin siipikarjanlihassa, koska poikkileikkauksessa ei ole kellertävää lankaa, jolla on hallitseva asema Kiinan matalalämpöisten lihatuotteiden markkinoilla.
● Sovellus：
Kanan reisi, kinkku, pekoni, lihapelti.
● Ominaisuudet：
Korkea emulgointikyky
● Tuoteanalyysi：
Ulkonäkö: Vaaleankeltainen
Proteiini (kuivapohjainen, Nx6,25, %): ≥90,0 %
Kosteus (%): ≤7,0 %
Tuhka (kuivapohjainen, %): ≤6,0
Rasva (%): ≤1,0
PH-arvo: 7,5±1,0
Partikkelikoko (100 mesh, %): ≥98
Levyjen kokonaismäärä: ≤10000 cfu/g
E.coli: Negatiivinen
Salmonella: Negatiivinen
Stafylokokki: Negatiivinen
● Suositeltu levitystapa：
1. Liuota 9020 kylmään veteen tai sekoita muiden aineosien kanssa 5–6 % liuoksen saamiseksi, ruiskuta se tuotteisiin.
2. Lisää 3 % 9020:sta juomiin tai maitotuotteisiin .
● Pakkaus ja kuljetus：
Ulkopinta on paperipolymeeripussi, sisäpuoli elintarvikelaatuista polyeteenimuovipussia.Nettopaino: 20 kg / pussi;
Ilman lavaa - 12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
Lavalla - 10MT/20'GP, 20MT/40'GP;
● Varastointi：
Varastoi kuivassa ja viileässä tilassa, erillään materiaalista, jossa on hajua tai haihtuvaa.
● Säilyvyys：
Paras 12 kuukauden sisällä valmistuspäivästä.