Gure soja proteina isolatu mota berria - injektagarria eta dispertsiboa den SPI, 30 segundotan ur hotzetan disolba daitekeena, sedimenturik gabe 30 minutuz atseden hartu ondoren. Nahastutako likidoaren biskositatea baxua da, beraz, erraza da haragi blokeetan injektatzea. Injektatu ondoren, soja proteina isolatua haragi gordinarekin konbina daiteke ur atxikipena, irmotasuna eta zapore hauskorra hobetzeko eta produktuaren etekina handitzeko.
Haragian barreiatu eta xurgatzen da haragi zatiak irauli eta masajeatuz. Oso funtzio ona betetzen du hegazti-haragian, zeharkako ebakietan tripaki horixkarik ez duelako, eta horrek posizio nagusia hartzen du tenperatura baxuko prozesamenduko haragi-produktuen Txinako merkatuan.
● Aplikazioa：
Oilasko izterra, urdaiazpikoa, hirugiharra, haragi-opilak.
● Ezaugarriak：
Emultsio handiko
● Produktuen analisia：
Itxura: Hori argia
Proteina (oinarri lehorra, Nx6.25, %): ≥90.0%
Hezetasuna (%): ≤7.0%
Errautsak (oinarri lehorra, %): ≤6.0
Gantza (%): ≤1.0
PH balioa: 7.5±1.0
Partikula tamaina (100 sare, %): ≥98
Plaka kopuru osoa: ≤10000cfu/g
E. coli: Negatiboa
Salmonella: Negatiboa
Estafilokokoa: Negatiboa
● Gomendatutako aplikazio metodoa：
1. Disolbatu 9020 ur hotzetan edo nahastu beste osagai batzuekin % 5-% 6ko disoluzioa lortzeko, eta injektatu produktuetan.
2. Gehitu 9020ren % 3 edarietan edo esnekietan.
● Ontziratzea eta Garraioa：
Kanpokoa paper-polimerozko poltsa da, barrukoa elikagai-mailako polietilenozko plastikozko poltsa. Pisu garbia: 20 kg /poltsa;
Paletarik gabe—12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
Paletarekin—10MT/20'GP, 20MT/40'GP;
● Biltegiratzea：
Gorde leku lehor eta freskoan, usaina duen edo lurruntzen den materialetatik urrun eduki.
● Iraupena：
Hoberena ekoizpen-datatik 12 hilabeteko epean.
