Nia nova speco de izolita sojproteino - injektebla kaj dispersiva SPI, kiu povas solvi en malvarma akvo en 30 sekundoj, sen sedimentoj post stari dum 30 minutoj.La viskozeco de miksita likvaĵo estas malalta, do facilas esti injektita en viandaj blokoj.Post injekto, sojproteino izolita povas esti kombinita kun kruda viando por plibonigi la akvoretenon, tenacecon kaj fragilan guston kaj pliigi la produktokvanton.
Ĝi estas disvastigebla kaj sorbita en viando per renversado kaj masaĝado de viandopeco.Ĝi plenumas tre bonan funkcion en koka viando pro neniu flaveca tripo sur kruca tranĉo, kiu okupas la superregan pozicion en ĉina merkato de malalta temperaturo prilaborado de karnaj produktoj.
● Apliko：
Koka Femuro, Ŝinko, Lardo, Viandejoj.
● Karakterizaĵoj：
Alta emulsigo
● Produkta Analizo：
Aspekto: Helflava
Proteino (seka bazo, Nx6.25, %): ≥90.0%
Humideco (%): ≤7.0%
Cindro (seka bazo, %) : ≤6.0
Graso (%) : ≤1.0
PH-valoro: 7.5±1.0
Partiklograndeco (100 mesh, %): ≥98
Totala telerokalkulo: ≤10000cfu/g
E.coli: Negativa
Salmonella: Negativa
Staphylococcus: Negativa
● Rekomendita Aplika Metodo：
1. Solvu 9020 en malvarma akvo aŭ miksu kun aliaj ingrediencoj por fari 5% -6% de solvo, injektu ĝin en produktojn.
2. Aldonu 3% de 9020 en trinkaĵojn aŭ laktaĵojn.
● Pakado & Transportado：
La ekstera estas paper-polimera sako, la interna estas manĝaĵa polietilena plasta sako.Neta pezo: 20 kg / sako;
Sen paledo—12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
Kun paleto—10MT/20'GP, 20MT/40'GP;
● Stokado：
Konservu en seka kaj malvarmeta kondiĉo, tenu for de materialo kun odoro aŭ de volatiligo.
● Daŭro：
Plej bone ene de 12 monatoj de la dato de produktado.