9500 Вид месо и емулсия, изолиран соев протеин

Кратко описание:


Детайли за продукта

Етикети на продукти

● Приложение:

Емулсия тип 9500 може да направи добра емулсия във всяко съотношение 1:4:4/1:5:5/1:6:6. Лесно се хидратира без агломерация и е подходяща за прах.

процес на смесване на входа. Сготвеният гел е 400 г/30,1 мм. ISP емулсия тип 9500 е подходяща за хот-дог, пушени колбаси, франкфуртски колбаси и където има изискване за готвене при висока температура или директно подаване на прах, вместо високоскоростно нарязване.

● Характеристики:

Няма нужда от рязане, добра емулсия и дисперсия.

● Анализ на продукта:

Външен вид: Светложълт

Протеин (суха маса, Nx6.25, %): ≥90.0%

Влажност (%): ≤7,0%

Пепел (суха основа, %): ≤6,0

Мазнини (%): ≤1.0

pH стойност: 7.0±0.5

Размер на частиците (100 mesh, %): ≥98

Общ брой на петритата: ≤20000cfu/g

E. coli: Отрицателен

Салмонела: Отрицателен

Стафилокок: Отрицателен

● Препоръчителен метод на приложение:

Емулсия тип 9500 е заместител на Supro 500E и може да се използва за получаване на добра емулсия при всяко съотношение...

1:4:4/1:5:5/1:6:6.

(Само за справка).

● Опаковка и транспорт:

Външната страна е хартиено-полимерна торба, вътрешната е торба от хранителен полиетилен. Нетно тегло: 20 кг / торба

Без палет --- 12MT/20'GP, 25MT/40' HC;

С палет --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.

● Съхранение:

Съхранявайте на сухо и хладно място, далеч от слънчева светлина или материали с мирис или летливи вещества.

● Срок на годност:

Най-добър до 24 месеца от датата на производство


  • Предишно:
  • Следващо:

  • Онлайн чат в WhatsApp!