● Приложение:
Емулсия тип 9500 може да направи добра емулсия във всяко съотношение 1:4:4/1:5:5/1:6:6. Лесно се хидратира без агломерация и е подходяща за прах.
процес на смесване на входа. Сготвеният гел е 400 г/30,1 мм. ISP емулсия тип 9500 е подходяща за хот-дог, пушени колбаси, франкфуртски колбаси и където има изискване за готвене при висока температура или директно подаване на прах, вместо високоскоростно нарязване.
● Характеристики:
Няма нужда от рязане, добра емулсия и дисперсия.
● Анализ на продукта:
Външен вид: Светложълт
Протеин (суха маса, Nx6.25, %): ≥90.0%
Влажност (%): ≤7,0%
Пепел (суха основа, %): ≤6,0
Мазнини (%): ≤1.0
pH стойност: 7.0±0.5
Размер на частиците (100 mesh, %): ≥98
Общ брой на петритата: ≤20000cfu/g
E. coli: Отрицателен
Салмонела: Отрицателен
Стафилокок: Отрицателен
● Препоръчителен метод на приложение:
Емулсия тип 9500 е заместител на Supro 500E и може да се използва за получаване на добра емулсия при всяко съотношение...
1:4:4/1:5:5/1:6:6.
(Само за справка).
● Опаковка и транспорт:
Външната страна е хартиено-полимерна торба, вътрешната е торба от хранителен полиетилен. Нетно тегло: 20 кг / торба
Без палет --- 12MT/20'GP, 25MT/40' HC;
С палет --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● Съхранение:
Съхранявайте на сухо и хладно място, далеч от слънчева светлина или материали с мирис или летливи вещества.
● Срок на годност:
Най-добър до 24 месеца от датата на производство