● Приложение:
Пилешко месо, светли наденички, месни деликатеси, рибни кюфтета, бързо замразени храни, плънка от месо, бекон.
● Характеристики:
Отличен цвят, вкус и желиране, добро образуване на емулсия при съотношение 1:4:4 (масло) заедно.
● Анализ на продукта:
Външен вид: Светложълт
Протеин (суха маса, Nx6.25, %): ≥90.0%
Влажност (%): ≤7,0%
Пепел (суха маса, %): ≤6,0
Мазнини (%): ≤1.0
pH стойност: 7.0±0.5
Размер на частиците (100 mesh, %): ≥98
Общ брой на петритата: ≤20000cfu/g
E. coli: Отрицателен
Салмонела: Отрицателен
Стафилокок: Отрицателен
● Препоръчителен метод на приложение:
1:4:4 чрез смесване на вода, ISP и масло образува силен гел.
(Само за справка).
● Опаковка и транспорт:
Външната страна е хартиено-полимерна торба, вътрешната е торба от хранителен полиетилен. Нетно тегло: 20 кг / торба
Без палет --- 12MT/20'GP, 25MT/40' HC;
С палет --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● Съхранение:
Съхранявайте на сухо и хладно място, далеч от слънчева светлина или материали с мирис или летливи вещества.
● Срок на годност:
Най-добър до 24 месеца от датата на производство.