Ət və Enjeksiyon Tipi, İzolyasiya edilmiş Soya Proteini 9020/9026/9028

Bizim enjekte edilə bilən və dispersiyalı SPI 9020 və 9026 soyuq suda 30 dəqiqə dayandıqdan sonra çöküntü olmadan 30 saniyəyə həll edə bilir.Qarışıq mayenin özlülüyü aşağıdan yuxarıya doğrudur, ona görə də onu ət bloklarına yeritmək asandır.Enjekte edildikdən sonra, suyun saxlanmasını, davamlılığını və dadın kövrəkliyini yaxşılaşdırmaq və məhsulun məhsuldarlığını artırmaq üçün soya proteini izolatı xam ətlə birləşdirilə bilər.Ət parçasını yuvarlamaq və masaj etmək yolu ilə dağılır və ətdə əmilir.Çinin aşağı temperaturlu ət məhsullarının emalı bazarında dominant mövqe tutan çarpazda sarımtıl işlənmə olmadığına görə quş ətində çox yaxşı funksiyanı yerinə yetirir.

Bizim yeni tip ISP – 9028 vetçina, ördək, toyuq və digər oxşar müalicəvi məhsullara inyeksiya üçün 15 saniyə ərzində duzlu suda səpələnə bilər.Bu, hazır məhsulun keyfiyyətinin yüksəldilməsi və xərclərin optimallaşdırılması ilə nəticələnən məhsullarda bir sıra üstünlüklər təmin edir.O, duzlu məhlullarda dağılır və lazımi şəkildə nəmləndirildikdə inyeksiya avadanlığını tıxanmayacaq, incə iynə inyeksiyası üçün uyğundur.

● Tətbiq:

Toyuq budu, vetçina, pastırma, ət çəmənlikləri, soya yoqurtu və s.

● Xüsusiyyətlər:

Zülal yığılması olmadan yüksək enjeksiyon məhsuldarlığı.

● Məhsul Təhlili:

Görünüş: Açıq sarı

Zülal (quru əsas, Nx6.25, %): ≥90.0%

Rütubət (%): ≤7.0%

Kül (quru əsas, %) : ≤6,0

Yağ (%): ≤1.0

PH dəyəri: 7,5±1,0

Hissəcik Ölçüsü (100 mesh, %): ≥98

Ümumi boşqab sayı: ≤10000cfu/g

E.coli: Mənfi

Salmonella: Mənfi

Stafilokok: Mənfi

● Tövsiyə olunan Tətbiq Metodu:

1. 9020/9026/9028-i soyuq suda həll edin və ya digər inqrediyentlərlə qarışdıraraq 5%-6% məhlul hazırlayın, məhsullara yeridin.

● Qablaşdırma və Daşınma:

Xarici kağız-polimer çanta, daxili qida dərəcəli polietilen plastik torbadır.Xalis çəki: 20 kq / çanta;

Paletsiz ---12MT/20'GP, 25MT/40' HC;

Paletli --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.

● Yaddaş:

Quru və sərin yerdə saxlayın, qoxu və ya uçucu materialdan uzaq saxlayın.

● Yararlılıq müddəti:

İstehsal tarixindən etibarən 24 ay ərzində ən yaxşısı.