Ons inspuitbare en dispersiewe SPI 9020 en 9026 kan binne 30 sekondes in koue water oplos, sonder sedimente nadat dit vir 30 minute gestaan het.Die viskositeit van gemengde vloeistof is van laag tot hoog, dus is dit maklik om in vleisblokke ingespuit te word.Nadat dit ingespuit is, kan sojaproteïenisolaat met rou vleis gekombineer word om die waterretensie, taaiheid en bros smaak te verbeter en die produkopbrengs te verhoog.Dit is dispergeerbaar en word in vleis geabsorbeer deur vleisstuk te tuimel en te masseer.Dit verrig baie goeie funksie in pluimveevleis as gevolg van geen gelerige pens op dwarssnit nie, wat die oorheersende posisie in die Chinese mark van laetemperatuurverwerkingsvleisprodukte beklee.
Ons nuwe tipe ISP – 9028 kan binne 15 sekondes in pekelwater versprei word vir inspuiting in hamme, eend, hoender en ander soortgelyke gedroogde produkte.Dit bied 'n aantal voordele in produkte wat lei tot verbeterde kwaliteit van die voltooide produk en koste-optimalisering.Dit versprei in pekeloplossings en sal nie inspuittoerusting verstop wanneer dit behoorlik gehidreer word nie, geskik vir fynnaaldinspuiting.
● Toepassing:
Hoenderdy, Ham, Spek, Vleispaddies, Sojajogurt ens.
● Kenmerke:
Hoë inspuitingsopbrengste sonder proteïenagglomerasie.
● Produk Ontleding:
Voorkoms: Liggeel
Proteïen (droë basis, Nx6,25, %): ≥90,0%
Vog (%): ≤7.0%
As (droë basis, %) : ≤6.0
Vet (%): ≤1,0
PH-waarde: 7,5±1,0
Deeltjiegrootte (100 maas, %): ≥98
Totale plaattelling: ≤10000kfu/g
E.coli: Negatief
Salmonella: Negatief
Staphylococcus: Negatief
● Aanbevole toedieningsmetode:
1. Los 9020/9026/9028 op in koue water of meng met ander bestanddele om 5%-6% oplossing te maak, spuit dit in produkte.
● Verpakking en vervoer:
Die buitenste is papier-polimeer sak, die binnekant is voedselgraad politeen plastieksak.Netto gewig: 20kg /sak;
Sonder palet --- 12MT/20'GP, 25MT/40' HC;
Met palet --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● Berging:
Berg in droë en koel toestand, hou weg van materiaal met reuk of van vervlugtiging.
● Raklewe:
Beste binne 24 maande vanaf produksiedatum.
