פאַרגאַנגענהייט, פאָרשטעלן און צוקונפֿט פון סוי פּראָטעין יזאָלירן

פון פלייש פּראָדוקטן, נערעוודיק געזונט פודז, צו ספּעציעל-ציל פאָרמולע פודז פֿאַר ספּעציפיש גרופּעס פון מענטשן.אפגעזונדערט סוי פּראָטעין יזאָלירן נאָך האט גרויס פּאָטענציעל צו זיין עקסקאַווייטיד.

פלייש פּראָדוקטן: די "פאַרגאַנגענהייט" פון סויבין פּראָטעין יזאָלירן 

אין קיין פאַל, די "ברילאַנסע" פאַרגאַנגענהייט פון סויבין פּראָטעין יזאָלירן האט עפּעס מיט די גיך אַנטוויקלונג פון טיף פּראַסעסינג פון פלייש פּראָדוקטן אין טשיינאַ.סויבין פּראָטעין יזאָלירן קענען זיין געוויינט אין פלייש פּראָדוקטן, ניט בלויז ווי אַ ניט-פאַנגקשאַנאַל פיללער, אָבער אויך ווי אַ פאַנגקשאַנאַל אַדאַטיוו צו פֿאַרבעסערן די געוועב פון פלייש פּראָדוקטן און פאַרגרעסערן טאַם.אפילו אויב די סומע פון ​​נוצן צווישן די 2% ~ 2.5%, עס קענען שפּילן אַ ראָלע אין וואַסער ריטענשאַן, ליפּאָסוקטיאָן, פאַרמייַדן די צעשיידונג פון יויך, פֿאַרבעסערן די קוואַליטעט און געשמאַק, אָבער אויך פאַרברייטערן די פּאָליצע לעבן פון פּראָדוקטן.העכער פאָרשטעלונג / פּרייַז פאַרהעלטעניש מאכט עס דער ערשטער ברירה פֿאַר טיף פּראַסעסינג פון פלייש פּראָדוקטן.אַרום 2000, טשיינאַ ס סויבין פּראָטעין יזאָלירן איז נאָך דער הויפּט אָפענגיק אויף ימפּאָרץ, אָבער מיט Shuanghui, Yurun, Jinluo און אנדערע פלייש פּראָדוקטן פּראַסעסינג ענטערפּריסעס פאָרזעצן צו פאַרגרעסערן די פאָדערונג, געפירט צו דער אַנטוויקלונג פון דינער סויבין פּראָטעין יזאָלירן אינדוסטריע, אַזאַ ווי Xinrui Group – Shandong Kawah Oils Co., Ltd - דער לעוויאַטהאַן פאַבריקאַנט פון יספּ איז געגרינדעט אין 2017 מיט 50000 טפּי פּראָדוקציע באזירט אויף די סויבין ייל יקסטראַקשאַן פאַבריק וואָס איז געווען סטאַרטעד אין 2004. 

הויך קוואַליטעט נערעוודיק עסנוואַרג: "פאָרשטעלן" פון סויבין פּראָטעין יזאָלירן 

אויב צען יאר צוריק, די אַפּלאַקיישאַן פון סויבין פּראָטעין יזאָלירן איז געווען דער הויפּט אין די פעלד פון פלייש פּראָדוקטן.איצט, קאָנסומערס זענען אַווער פון די בענעפיץ פון סויבינז ווי הויך-קוואַליטעט נערעוודיק פודז.דער מאַרק פֿאַר סויבין פּראָטעין יזאָלירן איז טשאַנגינג.לויט אַ יבערבליק פון די אמעריקאנער סויבין קאָונסיל אין סיינט לאָויס, 75% פון די ריספּאַנדאַנץ גלויבן אַז סויבין פּראָדוקטן האָבן אַ אַגזיליערי געזונט ווירקונג.אין אן אנדער מוסטער פון סויבין עסנוואַרג און געזונט, די געזונט בענעפיץ פון סויבינז רובֿ קאַמאַנלי סייטאַד דורך קאָנסומערס אַרייַננעמען: פּראָטעין קוואלן (16%), נידעריק פעט (14%), האַרץ געזונט (12%), בענעפיץ פֿאַר וואָמען (11%), און נידעריק קאַלעסטעראַל (10%).לויט דער יבערבליק, אמעריקאנער וואס געגעסן סוי עסנוואַרג אָדער סוי טרינקען בייַ מינדסטער אַמאָל אַ חודש רויז צו 42% קאַמפּערד צו 30% אין 2006. קאָנסומערס 'גוטע ימפּרעססיאָנס' פון סויבינז האָבן אויך אָנצינדן די ענטוזיאַזם פון געשעפטן, מיט אַ סעריע פון ​​הויך. -קוואַליטעט נערעוודיק פודז אַרום סויבין פּראָטעין יזאָלירן ראַפּאַדלי אַקיאַפּייז די מאַרק.Archer Daniels Midland Co. צוגעגעבן סויבין פּראָטעין יזאָלירן צו אַ קייט פון בעוורידזשיז מיט נידעריק ף און נייטראַל ף וואַלועס, אַדינג אַרויף צו 10 גראַמז;ווייַטער פון פלייש צוגעגעבן סויבין פּראָטעין צו זיין קינסטלעך פלייש, גרינדער עטהאַן ברוין דערציילט עס, "אונדזער ציל איז צו צושטעלן קאָנסומערס מיט ריין פאַבריק פּראָטעין, וואָס קענען בישליימעס רעפּלאַקייט די טעם, געוועב און נוטרישאַנאַל ווערט ווי פלייש.""אין די באַרימט סופּפּלי סייד מערב ווייַזן, סויבין פּראָטעין יזאָלירן איז מער געניצט אין פאַרשידן טייפּס פון באַר פודז.א ספּאָרט דערנערונג שטעקן פֿאַר מאַלטי-שיכטע קרעם קיכלעך וואָס קענען זיין געוויינט פֿאַר אָפּזוך נאָך געניטונג כּולל 26 גראַמז פון פּראָטעין, אַרייַנגערעכנט סויבין פּראָטעין יזאָלירן.סויבין פּראָטעין יזאָלירן איז אויך געניצט אין אן אנדער קינד דערנערונג שטעקן.דעם סויבין פּראָטעין יזאָלירן שטעלן אַוועק אַ געזונט דערנערונג גאַנג אויך געשווינד סוועפּט אין טשיינאַ, אַמווייַ ס שטערן פּראָדוקטן נוטראַלעדאָ פאַבריק פּראָטעין פּודער אויך צוגעגעבן סויבין פּראָטעין יזאָלירן.

ספּעציעלע דייאַטערי פּראָדוקטן: די "צוקונפט" פון סויבין פּראָטעין יזאָלירן

אונטער דעם הינטערגרונט פון קאַנסאַמשאַן אַפּגריידינג, דערנערונג סאַבדיוויזשאַן איז געווארן דער אַנטוויקלונג ריכטונג פון דערנערונג און געזונט אינדוסטריע אין דער צוקונפֿט.סויבין פּראָטעין יזאָלירן וועגעטאַריער קוואלן, נידעריק פעט און 0 קאַלעסטעראַל און אנדערע קעראַקטעריסטיקס, פֿאַר עס צו ווערן אַ ספּעציעל דייאַטערי "קראַפט" געלייגט אַ גוט יסוד.גענומען בעבל-באזירט וויקלקינד פאָרמולע פּודער ווי אַ בייַשפּיל, די אַנטוויקלונג פון בעבל-באזירט וויקלקינד פאָרמולע פּודער איז דער הויפּט אַימעד צו עטלעכע ספּעציעל גרופּעס פון מענטשן.פֿאַר בייַשפּיל, בייביז מיט לאַקטאָוס ינטאַלעראַנס אָדער גאַלאַקטאָוס, קליינע קינדער פון אַלע וועגעטאַריער משפחות, קליינע קינדער אַלערדזשיק צו מילך פּראָטעין קענען עסן בעבל-באזירט וויקלקינד פאָרמולע פּודער.אין די פאַרייניקטע שטאַטן, בעבל-באזירט וויקלקינד פאָרמולע פּודער אַקאַונץ פֿאַר 20% -25% פון די קוילעלדיק וויקלקינד פאָרמולע פּודער מאַרק טיילן.וועגן 36% פון קליינע קינדער וואָס זענען אַרטאַפישאַלי פאסטעכער אין יאנואר, די פאַרייניקטע שטאַטן עסן בעבל-באזירט וויקלקינד פאָרמולע פּודער.דערווייַל, די פרעמד מאַרק האט Abbott, Wyeth, Nestle, Fisland און אנדערע בראַנדז פון בעבל-באזירט בייבי פאָרמולע פּודער פּראָדוקטן.און די אַנטוויקלונג פון בעבל-באזירט בעיבי פאָרמולע פּודער פּראָדוקטן אין טשיינאַ איז זייער פּאַמעלעך, די מאַרק פּראָדוקטן זענען דאָך ניט גענוגיק.ווי מיר אַלע וויסן, מילך פּודער געניצט ווי רוי מאַטעריאַל פֿאַר פּראָטעין פּודער איז אַ ביי-פּראָדוקט פון קעז פּראָדוקציע, און טשיינאַ ס קעז האט נישט געשאפן אַ גרויס-וואָג פּראָדוקציע, דעריבער, ווי די וועלט 'ס גרעסטער ימפּאָרטער פון וויי פּודער, וויי פּודער לאנג- טערמין אָפענגיקייַט אויף ימפּאָרץ פון די סטאַטוס קוואָ צו אַ זיכער מאָס אַפעקטאַד די פּרייַז פון דינער וויי פּראָטעין פּודער.די אַנטוויקלונג פון בעבל-באזירט בעיבי פאָרמולע פּודער קענען גרינגער מאַכן די אָפענגיקייַט פון טשיינאַ אויף די אַרייַנפיר פון וויי פּודער.סויבין קאַלטיוויישאַן איז ברייט אין טשיינאַ, און סויבין פּראָטעין יזאָלירן איז מער שפּאָרעוודיק.און די זיכערקייַט פון די מקור פון זייַן רוי מאַטעריאַלס איז גרינגער צו קאָנטראָלירן ווי די פּראָטעינס פון כייַע קוואלן.גענומען די סוי פּראָטעין יזאָלירן געשאפן דורך Xinrui Group - Shandong Kawah Oils Co., Ltd. ווי אַ בייַשפּיל, אין סדר צו ענשור די זיכערקייַט פון די לעצט פּראָדוקט, ניט בלויז ניט-גמאָ סויבין ווי רוי מאַטעריאַל, אָבער אויך נידעריק ניטריטע אינהאַלט, נידעריק. מיקראָביאַל אינדעקס קאָנטראָל, נידעריק נעץ קאָנטראָל, און דורך אַוואַנסירטע ביאָטעטשנאָלאָגי, יפעקטיוולי פֿאַרבעסערן די דיידזשעסטשאַן און אַבזאָרפּשאַן קורס פון פּראָטעין;און דורך די קאָשער, האַלאַל, BRC, ISO22000, IP-SGS און די אינטערנאַציאָנאַלע לידינג אַיב סערטאַפאַקיישאַן.טשיינאַ איז דער אָנהייב פון סויבינז, סויבינז זענען געווען איינער פון די וויכטיק עסנוואַרג קראַפּס אין טשיינאַ זינט אלטע צייטן.נאָוואַדייַס, מיט די קעסיידערדיק אַנטוויקלונג פון וויסנשאַפֿט און טעכנאָלאָגיע, סויבין טיף פּראַסעסינג מאכט די כיין פון סויבין פול שפּיל, און סויבין פּראָטעין יזאָלירן ווי אַ "שטערן פּראָדוקט" אין טיף פּראַסעסינג פון סויבין, די יוטאַלאַזיישאַן ווערט וועט זיין מער דיפּלי עקסקאַווייטיד, און דעמאָלט מער. וויידלי געניצט.