● Ilova:
Marinadlangan tofu, quritilgan tofu, teksturali oqsil
● Xususiyatlari:
Yuqori suv singishi va yuqori jel
● Mahsulot tahlili:
Tashqi ko'rinishi: och sariq
Protein (quruq asos, Nx6.25, %): ≥90.0%
Namlik (%): ≤7,0%
Kul (quruq asos, %): ≤6,0
Yog '(%) : ≤1,0
PH qiymati: 7,5±1,0
Zarrachalar hajmi (100 mesh, %): ≥98
Umumiy plastinka soni: ≤20000cfu/g
E.coli: Salbiy
Salmonella: salbiy
Stafilokokklar: salbiy
● Tavsiya etilgan dastur usuli:
1. Qo'ying 9003BA10-14% nisbatda retseptga kiriting va birga choping
2. Chop 9003BAsuv va o'simlik moyi bilan 1: 6: 1 nisbatda emulsifikatsiya bo'laklariga.
(Faqat ma'lumot uchun).
● Qadoqlash va tashish:
Tashqi tomoni qog'oz-polimer sumka, ichki qismi oziq-ovqat polietilen plastik to'rva.Sof og'irligi: 20kg / sumka;
Paletsiz --- 12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
Paletli --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP;
● Saqlash:
Quruq va salqin joyda saqlang, quyosh nurlaridan yoki hidli yoki uchuvchi moddalardan uzoqroq joyda saqlang.
● Yaroqlilik muddati:
Ishlab chiqarilgan kundan boshlab 12 oy ichida eng yaxshisi.
