ہمارا انجیکشن ایبل اور منتشر SPI 9020 اور 9026 30 منٹ تک کھڑے رہنے کے بعد 30 سیکنڈ میں ٹھنڈے پانی میں تحلیل ہو سکتا ہے۔مخلوط مائع کی viscosity کم سے زیادہ ہے، لہذا اسے گوشت کے بلاکس میں انجکشن کرنا آسان ہے.انجیکشن کے بعد سویا پروٹین آئسولیٹ کو کچے گوشت کے ساتھ ملایا جا سکتا ہے تاکہ پانی کی برقراری، مضبوطی اور ذائقہ کے ٹوٹنے کو بہتر بنایا جا سکے اور مصنوعات کی پیداوار میں اضافہ ہو سکے۔یہ منتشر ہوتا ہے اور گوشت کے ٹکڑوں کی مالش کے ذریعے گوشت میں جذب ہوتا ہے۔یہ پولٹری کے گوشت میں بہت اچھی کارکردگی کا مظاہرہ کرتا ہے کیونکہ کراس کٹ پر زرد رنگ کا ٹریپ نہیں ہوتا ہے، جو کم درجہ حرارت پر عمل کرنے والی گوشت کی مصنوعات کی چینی مارکیٹ میں غالب پوزیشن پر قبضہ کرتا ہے۔
ہماری نئی قسم کی ISP - 9028 کو نمکین پانی میں 15 سیکنڈ میں ہیمس، بطخ، چکن اور اسی طرح کی دیگر علاج شدہ مصنوعات میں انجیکشن کے لیے منتشر کیا جا سکتا ہے۔یہ مصنوعات میں بہت سے فوائد فراہم کرتا ہے جس کے نتیجے میں تیار شدہ مصنوعات کے معیار اور قیمت کی اصلاح ہوتی ہے۔یہ نمکین محلولوں میں منتشر ہوتا ہے اور انجیکشن کے سامان کو ٹھیک سے ہائیڈریٹ ہونے پر بند نہیں کرے گا، ٹھیک سوئی کے انجیکشن کے لیے موزوں ہے۔
● درخواست:
چکن ران، ہام، بیکن، میٹ پیڈیز، سویا دہی وغیرہ۔
● خصوصیات:
پروٹین کے جمع ہونے کے بغیر اعلی انجیکشن کی پیداوار۔
● مصنوعات کا تجزیہ:
ظاہری شکل: ہلکا پیلا
پروٹین (خشک بنیاد، Nx6.25، %): ≥90.0%
نمی (%): ≤7.0%
راکھ (خشک بنیاد، %): ≤6.0
چربی (%): ≤1.0
PH قدر: 7.5±1.0
پارٹیکل سائز (100 میش، %): ≥98
پلیٹ کی کل تعداد: ≤10000cfu/g
E.coli: منفی
سالمونیلا: منفی
Staphylococcus: منفی
● تجویز کردہ درخواست کا طریقہ:
1. 9020/9026/9028 کو ٹھنڈے پانی میں حل کریں یا دیگر اجزاء کے ساتھ ملا کر 5%-6% محلول بنائیں، اسے مصنوعات میں انجیکشن کریں۔
● پیکنگ اور ٹرانسپورٹیشن:
بیرونی کاغذ پولیمر بیگ ہے، اندرونی فوڈ گریڈ پولی تھین پلاسٹک بیگ ہے.خالص وزن: 20 کلوگرام / بیگ؛
پیلیٹ کے بغیر---12MT/20'GP، 25MT/40'HC؛
پیلیٹ کے ساتھ---10MT/20'GP، 20MT/40'GP۔
● ذخیرہ:
خشک اور ٹھنڈی حالت میں ذخیرہ کریں، بدبو یا اتار چڑھاؤ والے مواد سے دور رہیں۔
● شیلف زندگی:
پیداوار کی تاریخ سے 24 ماہ کے اندر بہترین۔
