Aplikasyon:
Qianye Tofu, pinatuyong Tofu, mga pagkaing vegetarian,
mga produktong surimi, mga pagkaing mabilis na pinalamig, may texture na protina
● Mga Katangian:
Mataas na emulsification
● Pagsusuri ng Produkto:
Hitsura: Banayad na dilaw
Protina ( dry basis, Nx6.25, %): ≥90.0%
Kahalumigmigan(%): ≤7.0%
Abo(tuyo na batayan, %) : ≤6.0
Taba(%) : ≤1.0
Halaga ng PH: 7.5±1.0
Laki ng Particle(100 mesh, %): ≥98
Kabuuang bilang ng plate: ≤10000cfu/g
E.coli: Negatibo
Salmonella: Negatibo
Staphylococcus: Negatibo
● Inirerekomendang Paraan ng Aplikasyon:
1. Ilagay ang 9005B sa recipe sa ratio na 10%-14% at i-chop nang magkasama
2. I-chop ang 9005B na may tubig at vegetable oil sa ratio na 1:6:1 sa emulsification lumps.
(Para lamang sa karagdagang impormasyon)..
● Pag-iimpake at Transportasyon:
Ang panlabas ay paper-polymer bag, ang panloob ay food grade polythene plastic bag.Net timbang: 20kg / bag;
Walang papag—12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
May papag—10MT/20'GP, 20MT/40'GP;
● Imbakan:
Itabi sa tuyo at malamig na kondisyon, ilayo sa sikat ng araw o materyal na may amoy o volatilization.
● Shelf-life:
Pinakamahusay sa loob ng 12 buwan mula sa petsa ng produksyon.