โปรตีนถั่วเหลืองแยกชนิดใหม่ของเรา – โปรตีนถั่วเหลืองแยกชนิดฉีดและกระจายตัวได้ ซึ่งสามารถละลายในน้ำเย็นได้ภายใน 30 วินาที โดยไม่ต้องเคลือบเป็นชั้นๆ หลังจากแช่ทิ้งไว้ 30 นาที ความหนืดของของเหลวที่ผสมกันนั้นต่ำ จึงสามารถฉีดเข้าไปในก้อนเนื้อได้ง่าย หลังจากฉีดแล้ว โปรตีนถั่วเหลืองแยกชนิดสามารถนำไปผสมกับเนื้อดิบเพื่อปรับปรุงการกักเก็บน้ำ ความเหนียว และความกรอบของรสชาติ และเพิ่มผลผลิตของผลิตภัณฑ์
แป้งชนิดนี้สามารถกระจายตัวและดูดซึมเข้าสู่เนื้อได้โดยการกลิ้งและนวดเนื้อชิ้นเนื้อ แป้งชนิดนี้ทำหน้าที่ได้ดีมากในเนื้อสัตว์ปีกเนื่องจากไม่มีไส้ไก่สีเหลืองเมื่อตัดขวาง ซึ่งครองตำแหน่งที่โดดเด่นในตลาดผลิตภัณฑ์เนื้อสัตว์แปรรูปที่อุณหภูมิต่ำของจีน
ตัวแทนสมัคร: แฮม เบคอน เนื้อสัตว์
เวลาโพสต์: 28 มิ.ย. 2562