సోయా ప్రోటీన్ ఐసోలేట్ యొక్క గతం, వర్తమానం మరియు భవిష్యత్తు

మాంసం ఉత్పత్తులు, పోషకమైన ఆరోగ్య ఆహారాల నుండి, నిర్దిష్ట సమూహాల ప్రజలకు ప్రత్యేక ప్రయోజన ఫార్ములా ఆహారాల వరకు. వివిక్త సోయా ప్రోటీన్ ఐసోలేట్ ఇప్పటికీ వెలికితీసే గొప్ప సామర్థ్యాన్ని కలిగి ఉంది.

మాంసం ఉత్పత్తులు: సోయాబీన్ ప్రోటీన్ ఐసోలేట్ యొక్క "గతం" 

ఏదేమైనా, సోయాబీన్ ప్రోటీన్ ఐసోలేట్ యొక్క "ప్రకాశవంతమైన" గతం చైనాలో మాంసం ఉత్పత్తుల యొక్క లోతైన ప్రాసెసింగ్ యొక్క వేగవంతమైన అభివృద్ధితో ముడిపడి ఉంది. సోయాబీన్ ప్రోటీన్ ఐసోలేట్‌ను మాంసం ఉత్పత్తులలో ఉపయోగించవచ్చు, ఇది నాన్-ఫంక్షనల్ ఫిల్లర్‌గా మాత్రమే కాకుండా, మాంసం ఉత్పత్తుల ఆకృతిని మెరుగుపరచడానికి మరియు రుచిని పెంచడానికి ఒక ఫంక్షనల్ సంకలితంగా కూడా ఉపయోగించవచ్చు. 2%~2.5% మధ్య వాడకం మొత్తం ఉన్నప్పటికీ, ఇది నీటి నిలుపుదల, లైపోసక్షన్, గ్రేవీ వేరును నిరోధించడం, నాణ్యత మరియు రుచిని మెరుగుపరచడం, కానీ ఉత్పత్తుల షెల్ఫ్ జీవితాన్ని పొడిగించడంలో పాత్ర పోషిస్తుంది. అధిక పనితీరు / ధర నిష్పత్తి మాంసం ఉత్పత్తుల యొక్క లోతైన ప్రాసెసింగ్ కోసం దీనిని మొదటి ఎంపికగా చేస్తుంది. 2000 సంవత్సరంలో, చైనా సోయాబీన్ ప్రోటీన్ ఐసోలేట్ ఇప్పటికీ ప్రధానంగా దిగుమతులపై ఆధారపడి ఉంది, కానీ షువాంగ్‌హుయ్, యురున్, జిన్‌లువో మరియు ఇతర మాంసం ఉత్పత్తుల ప్రాసెసింగ్ సంస్థలు డిమాండ్‌ను పెంచుతూనే ఉండటంతో, దేశీయ సోయాబీన్ ప్రోటీన్ ఐసోలేట్ పరిశ్రమ అభివృద్ధికి దారితీసింది, జిన్రుయి గ్రూప్ - షాన్‌డాంగ్ కవా ఆయిల్స్ కో., లిమిటెడ్ - 2004లో ప్రారంభించబడిన సోయాబీన్ నూనె వెలికితీత కర్మాగారం ఆధారంగా 50000 టన్నుల ఉత్పత్తితో ISP యొక్క లెవియాథన్ తయారీదారు 2017లో స్థాపించబడింది. 

అధిక నాణ్యత గల పోషకమైన ఆహారం: సోయాబీన్ ప్రోటీన్ ఐసోలేట్ “ప్రస్తుతం” ఉంది 

పది సంవత్సరాల క్రితం, సోయాబీన్ ప్రోటీన్ ఐసోలేట్ వాడకం ప్రధానంగా మాంసం ఉత్పత్తుల రంగంలో ఉండేది. ఇప్పుడు, వినియోగదారులు అధిక-నాణ్యత పోషక ఆహారాలుగా సోయాబీన్స్ యొక్క ప్రయోజనాల గురించి తెలుసుకున్నారు. సోయాబీన్ ప్రోటీన్ ఐసోలేట్ మార్కెట్ మారుతోంది. సెయింట్ లూయిస్‌లోని అమెరికన్ సోయాబీన్ కౌన్సిల్ నిర్వహించిన సర్వే ప్రకారం, 75% మంది ప్రతివాదులు సోయాబీన్ ఉత్పత్తులు సహాయక ఆరోగ్య ప్రభావాన్ని కలిగి ఉన్నాయని నమ్ముతారు. సోయాబీన్ ఆహారం మరియు ఆరోగ్యం యొక్క మరొక నమూనాలో, వినియోగదారులు సాధారణంగా ఉదహరించే సోయాబీన్ల ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు: ప్రోటీన్ వనరులు (16%), తక్కువ కొవ్వు (14%), గుండె ఆరోగ్యం (12%), మహిళలకు ప్రయోజనాలు (11%) మరియు తక్కువ కొలెస్ట్రాల్ (10%). సర్వే ప్రకారం, కనీసం నెలకు ఒకసారి సోయా ఆహారం లేదా సోయా పానీయాలు తిన్న అమెరికన్లు 2006లో 30%తో పోలిస్తే 42%కి పెరిగారు. సోయాబీన్స్ పట్ల వినియోగదారుల "మంచి ముద్రలు" కూడా వ్యాపారాల ఉత్సాహాన్ని రేకెత్తించాయి, సోయాబీన్ ప్రోటీన్ ఐసోలేట్ చుట్టూ అధిక-నాణ్యత పోషక ఆహారాలు మార్కెట్‌ను వేగంగా ఆక్రమించాయి. ఆర్చర్ డేనియల్స్ మిడ్‌ల్యాండ్ కో. తక్కువ pH మరియు తటస్థ pH విలువలు కలిగిన పానీయాల శ్రేణికి సోయాబీన్ ప్రోటీన్ ఐసోలేట్‌ను జోడించింది, దీని ద్వారా 10 గ్రాముల వరకు జోడించబడింది; బియాండ్ మీట్ దాని కృత్రిమ మాంసంలో సోయాబీన్ ప్రోటీన్‌ను జోడించింది, వ్యవస్థాపకుడు ఈథన్ బ్రౌన్ దానితో ఇలా అన్నాడు, "వినియోగదారులకు స్వచ్ఛమైన మొక్కల ప్రోటీన్‌ను అందించడమే మా లక్ష్యం, ఇది మాంసం వంటి రుచి, ఆకృతి మరియు పోషక విలువలను సంపూర్ణంగా ప్రతిబింబిస్తుంది." "ప్రసిద్ధ సప్లై సైడ్ వెస్ట్ షోలో, సోయాబీన్ ప్రోటీన్ ఐసోలేట్‌ను వివిధ రకాల బార్ ఫుడ్‌లలో ఎక్కువగా ఉపయోగిస్తారు. వ్యాయామం తర్వాత కోలుకోవడానికి ఉపయోగించే మల్టీ-లేయర్ క్రీమ్ కుకీల కోసం స్పోర్ట్స్ న్యూట్రిషన్ స్టిక్‌లో సోయాబీన్ ప్రోటీన్ ఐసోలేట్‌తో సహా 26 గ్రాముల ప్రోటీన్ ఉంటుంది. సోయాబీన్ ప్రోటీన్ ఐసోలేట్‌ను మరొక చైల్డ్ న్యూట్రిషన్ స్టిక్‌లో కూడా ఉపయోగిస్తారు. ఈ సోయాబీన్ ప్రోటీన్ ఐసోలేట్ ఆరోగ్యకరమైన పోషకాహార ధోరణిని చైనాలోకి కూడా త్వరగా ప్రవేశపెట్టింది, ఆమ్వే యొక్క స్టార్ ఉత్పత్తులు న్యూట్రాలెడో ప్లాంట్ ప్రోటీన్ పౌడర్ కూడా సోయాబీన్ ప్రోటీన్ ఐసోలేట్‌ను జోడించింది.

ప్రత్యేక ఆహార ఉత్పత్తులు: సోయాబీన్ ప్రోటీన్ ఐసోలేట్ యొక్క "భవిష్యత్తు"

వినియోగాన్ని పెంచుతున్న నేపథ్యంలో, పోషకాహార ఉపవిభాగం భవిష్యత్తులో పోషకాహారం మరియు ఆరోగ్య పరిశ్రమ అభివృద్ధి దిశగా మారింది. సోయాబీన్ ప్రోటీన్ వేరుచేయబడిన శాఖాహార వనరులు, తక్కువ కొవ్వు మరియు 0 కొలెస్ట్రాల్ మరియు ఇతర లక్షణాలు, ఇది ఒక ప్రత్యేక ఆహార "శక్తి"గా మారడానికి మంచి పునాది వేసింది. బీన్ ఆధారిత శిశు ఫార్ములా పౌడర్‌ను ఉదాహరణగా తీసుకుంటే, బీన్ ఆధారిత శిశు ఫార్ములా పౌడర్ అభివృద్ధి ప్రధానంగా కొన్ని ప్రత్యేక సమూహాల ప్రజలను లక్ష్యంగా చేసుకుంది. ఉదాహరణకు, లాక్టోస్ అసహనం లేదా గెలాక్టోస్ ఉన్న శిశువులు, అన్ని శాఖాహార కుటుంబాల నుండి వచ్చిన శిశువులు, పాల ప్రోటీన్‌కు అలెర్జీ ఉన్న శిశువులు బీన్ ఆధారిత శిశు ఫార్ములా పౌడర్‌ను తినవచ్చు. యునైటెడ్ స్టేట్స్‌లో, బీన్ ఆధారిత శిశు ఫార్ములా పౌడర్ మొత్తం శిశు ఫార్ములా పౌడర్ మార్కెట్ వాటాలో 20%-25% వాటాను కలిగి ఉంది. జనవరిలో కృత్రిమంగా తినిపించబడిన శిశువులలో దాదాపు 36% మంది యునైటెడ్ స్టేట్స్ బీన్ ఆధారిత శిశు ఫార్ములా పౌడర్‌ను తింటున్నారు. ప్రస్తుతం, విదేశీ మార్కెట్‌లో అబాట్, వైత్, నెస్లే, ఫిస్లాండ్ మరియు ఇతర బ్రాండ్‌ల బీన్ ఆధారిత శిశు ఫార్ములా పౌడర్ ఉత్పత్తులు ఉన్నాయి. మరియు చైనాలో బీన్ ఆధారిత శిశు ఫార్ములా పౌడర్ ఉత్పత్తుల అభివృద్ధి చాలా నెమ్మదిగా ఉంది, మార్కెట్ ఉత్పత్తులు స్పష్టంగా సరిపోవు. మనందరికీ తెలిసినట్లుగా, ప్రోటీన్ పౌడర్ కోసం ముడి పదార్థంగా ఉపయోగించే పాలపొడి జున్ను ఉత్పత్తి యొక్క ఉప ఉత్పత్తి, మరియు చైనా యొక్క జున్ను పెద్ద ఎత్తున ఉత్పత్తిని ఏర్పాటు చేయలేదు, కాబట్టి, ప్రపంచంలోనే అతిపెద్ద పాలపొడి దిగుమతిదారుగా, పాలపొడి దిగుమతులపై దీర్ఘకాలిక ఆధారపడటం కొంతవరకు దేశీయ పాలపొడి ప్రోటీన్ పౌడర్ ధరను ప్రభావితం చేసింది. బీన్ ఆధారిత శిశు ఫార్ములా పౌడర్ అభివృద్ధి చైనా పాలపొడి దిగుమతిపై ఆధారపడటాన్ని తగ్గించగలదు. సోయాబీన్ సాగు చైనాలో విస్తృతంగా ఉంది మరియు సోయాబీన్ ప్రోటీన్ ఐసోలేట్ మరింత పొదుపుగా ఉంటుంది. మరియు దాని ముడి పదార్థాల మూలం యొక్క భద్రతను జంతు వనరుల నుండి వచ్చే ప్రోటీన్ల కంటే నియంత్రించడం సులభం. Xinrui Group – Shandong Kawah Oils Co., Ltd. ఉత్పత్తి చేసిన సోయా ప్రోటీన్ ఐసోలేట్‌ను ఉదాహరణగా తీసుకుంటే, తుది ఉత్పత్తి యొక్క భద్రతను నిర్ధారించడానికి, ముడి పదార్థంగా Gmo కాని సోయాబీన్‌ను మాత్రమే కాకుండా, తక్కువ నైట్రేట్ కంటెంట్, తక్కువ సూక్ష్మజీవుల సూచిక నియంత్రణ, తక్కువ తేమ నియంత్రణ మరియు అధునాతన బయోటెక్నాలజీ ద్వారా, ప్రోటీన్ యొక్క జీర్ణక్రియ మరియు శోషణ రేటును సమర్థవంతంగా మెరుగుపరుస్తుంది; మరియు కోషర్, హలాల్, BRC, ISO22000, IP-SGS మరియు అంతర్జాతీయ ప్రముఖ AIB ధృవీకరణ ద్వారా. సోయాబీన్‌లకు చైనా మూలం, పురాతన కాలం నుండి చైనాలో సోయాబీన్‌లు ముఖ్యమైన ఆహార పంటలలో ఒకటిగా ఉన్నాయి. ఈ రోజుల్లో, సైన్స్ మరియు టెక్నాలజీ నిరంతర అభివృద్ధితో, సోయాబీన్ డీప్ ప్రాసెసింగ్ సోయాబీన్ యొక్క ఆకర్షణను పూర్తి ప్లే చేస్తుంది మరియు సోయాబీన్ ప్రోటీన్ సోయాబీన్ యొక్క డీప్ ప్రాసెసింగ్‌లో "స్టార్ ప్రొడక్ట్"గా ఐసోలేట్ అవుతుంది, దాని వినియోగ విలువ మరింత లోతుగా తవ్వబడుతుంది మరియు తరువాత మరింత విస్తృతంగా ఉపయోగించబడుతుంది.