9007B-C Nyama & Aina ya Emulsion, Protini ya Soya Iliyotengwa

● Maombi:

Nyama ya kuku, soseji za rangi nyepesi, nyama ya chakula cha mchana, mpira wa samaki, vyakula vilivyogandishwa haraka, kujaza nyama, bacon.

● Sifa:

Rangi bora, ladha na gelling, uundaji mzuri wa emulsion kwa 1:4:4(mafuta) pamoja.

● Uchambuzi wa Bidhaa:

Muonekano: manjano nyepesi

Protini (msingi kavu, Nx6.25, %): ≥90.0%

Unyevu (%): ≤7.0%

Majivu (msingi kavu, %) : ≤6.0

Mafuta (%): ≤1.0

PH Thamani: 7.0±0.5

Ukubwa wa Chembe (mesh 100, %): ≥98

Jumla ya idadi ya sahani: ≤20000cfu/g

E.coli: Hasi

Salmonella: Hasi

Staphylococcus: hasi

● Mbinu ya Utumaji Iliyopendekezwa:

1:4:4 kwa kukata maji, ISP na mafuta pamoja huunda gel kali.

(Kwa kumbukumbu tu).

● Ufungaji na Usafiri:

Mfuko wa nje ni karatasi-polymer, ndani ni chakula grade polythene mfuko wa plastiki.Uzito wa jumla: 20kg / begi

Bila godoro---12MT/20'GP, 25MT/40' HC;

Na godoro---10MT/20'GP, 20MT/40'GP.

● Hifadhi:

Hifadhi mahali pakavu na baridi, weka mbali na jua au nyenzo zenye harufu au tete.

● Maisha ya rafu:

Bora zaidi ndani ya miezi 24 kutoka tarehe ya uzalishaji.