Isolado de Proteína de Soja Injetável e DispersivaNosso novo tipo de proteína de soja isolada – SPI injetável e dispersiva, que pode se dissolver em água fria em 30 segundos, sem camadas após 30 minutos de repouso.A viscosidade do líquido misturado é baixa, por isso é fácil de ser injetado em blocos de carne.Depois de injetado, o isolado de proteína de soja pode ser combinado com carne crua para melhorar a retenção de água, tenacidade e sabor quebradiço e aumentar o rendimento do produto.É dispersável e absorvido na carne por meio de roçar e massagear pedaços de carne.Desempenha uma função muito boa em carne de aves devido a nenhuma tripa amarelada no corte transversal, que ocupa a posição dominada no mercado chinês de produtos de carne de processamento de baixa temperatura.Aplicação representativa: Presunto, Bacon, Almôndegas de Carne.

Nosso novo tipo de proteína isolada de soja – SPI injetável e dispersiva, que pode se dissolver em água fria em 30 segundos, sem camadas após 30 minutos de repouso.A viscosidade do líquido misturado é baixa, por isso é fácil de ser injetado em blocos de carne.Depois de injetado, o isolado de proteína de soja pode ser combinado com carne crua para melhorar a retenção de água, tenacidade e sabor quebradiço e aumentar o rendimento do produto.

É dispersável e absorvido na carne por meio de roçar e massagear pedaços de carne.Desempenha uma função muito boa em carne de aves devido a nenhuma tripa amarelada no corte transversal, que ocupa a posição dominada no mercado chinês de produtos de carne de processamento de baixa temperatura.

Aplicação representativa: Presunto, Bacon, Almôndegas de Carne.