ਸੋਇਆ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਦੁੱਧ
ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਇੱਕ ਕਿਸਮ ਦਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ ਜੋ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੇ ਪੌਦਿਆਂ ਤੋਂ ਆਉਂਦਾ ਹੈ।
ਇਹ 3 ਵੱਖ-ਵੱਖ ਰੂਪਾਂ ਵਿੱਚ ਆਉਂਦਾ ਹੈ - ਸੋਇਆ ਆਟਾ, ਕੇਂਦਰਿਤ, ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਈਸੋਲੇਟਸ।
ਆਈਸੋਲੇਟਸ ਨੂੰ ਉਹਨਾਂ ਦੇ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ-ਨਿਰਮਾਣ ਗੁਣਾਂ ਦੇ ਕਾਰਨ ਆਮ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪਾਊਡਰ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਪੂਰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਜ਼ਰੂਰੀ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਕੁਦਰਤੀ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪੈਦਾ ਨਹੀਂ ਕੀਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ।ਇਸ ਕਾਰਨ ਕਰਕੇ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਲੋਕ ਇੱਕ ਪ੍ਰਤਿਬੰਧਿਤ ਖੁਰਾਕ 'ਤੇ ਹਨ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ, ਪੋਸ਼ਣ ਸੰਬੰਧੀ ਲਾਭਾਂ ਲਈ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੂਰਕਾਂ ਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਦੇ ਹਨ।
ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਦੀ ਉੱਚ ਮਾਤਰਾ ਦੇ ਕਾਰਨ, ਪੋਸ਼ਣ ਵਿਗਿਆਨੀਆਂ ਦੁਆਰਾ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ "ਪੂਰਾ ਪ੍ਰੋਟੀਨ" ਮੰਨਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਦਾਲਾਂ ਵਿੱਚ ਪਾਏ ਜਾਣ ਵਾਲੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸਮਾਨ ਲਾਭ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਇਹ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੇ ਸਭ ਤੋਂ ਸਸਤੇ ਪੂਰਕ ਸਰੋਤਾਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਹੈ ਅਤੇ ਟੋਫੂ ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਦੁੱਧ ਵਰਗੇ ਭੋਜਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਈਸੋਲੇਟ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਅਕਸਰ ਮੱਖੀ ਦੇ ਵਿਕਲਪ ਵਜੋਂ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ੇਕ ਵਿੱਚ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਕੁਝ ਲੋਕ ਸੰਵੇਦਨਸ਼ੀਲ ਹੋ ਸਕਦੇ ਹਨ ਜਾਂ ਖੁਰਾਕ ਦੇ ਕਾਰਨਾਂ ਕਰਕੇ ਇਸਦਾ ਸੇਵਨ ਕਰਨ ਤੋਂ ਬਚ ਸਕਦੇ ਹਨ।
ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀਆਂ ਕਿਸਮਾਂ ਕੀ ਹਨ?
ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਦੀਆਂ ਦੋ ਮੁੱਖ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਕਿਸਮਾਂ ਹਨ - ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਆਈਸੋਲੇਟ （ਰੂਇਕਿਅਨਜੀਆ ਬ੍ਰਾਂਡ） ਅਤੇ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸੰਗਠਿਤ।ਇਹ ਦੋਵੇਂ ਉਤਪਾਦ ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੇ ਖਾਣੇ ਤੋਂ ਆਉਂਦੇ ਹਨ, ਜਿਸ ਨੂੰ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਹਿੱਸਿਆਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਸੈਸ ਕੀਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਡੀਹੱਲ ਅਤੇ ਡੀਫੈਟ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।
ਆਈਸੋਲੇਟ ਇੱਕ ਪਾਊਡਰ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੂਰਕ ਹੈ ਜੋ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਸ਼ੇਕ ਅਤੇ ਪੂਰਕਾਂ ਵਿੱਚ ਆਮ ਹੈ।ਆਈਸੋਲੇਟ 90-95% ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਲਗਭਗ ਕੋਈ ਚਰਬੀ ਜਾਂ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟ ਨਹੀਂ ਹੁੰਦੇ ਹਨ।
ਦੂਜੇ ਪਾਸੇ, ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ, ਸੋਇਆਬੀਨ ਦੇ ਖਾਧੇ/ਡਿਫੈਟਡ ਭੋਜਨ ਨੂੰ ਲੈ ਕੇ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚੋਂ ਕੁਝ ਕਾਰਬੋਹਾਈਡਰੇਟਾਂ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ।ਇਹ ਅਕਸਰ ਪਕਾਉਣਾ, ਅਨਾਜ, ਅਤੇ ਵੱਖ-ਵੱਖ ਭੋਜਨ ਉਤਪਾਦਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਸਾਮੱਗਰੀ ਦੇ ਤੌਰ ਤੇ ਵਰਤਿਆ ਜਾਂਦਾ ਹੈ। ਗਾੜ੍ਹਾਪਣ ਨੂੰ ਹਜ਼ਮ ਕਰਨਾ ਬਹੁਤ ਆਸਾਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਇਸ ਵਿੱਚ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਫਾਈਬਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਇਸਲਈ ਇਹ ਅਕਸਰ ਬੱਚਿਆਂ, ਬਜ਼ੁਰਗਾਂ ਅਤੇ ਗਰਭਵਤੀ ਔਰਤਾਂ ਲਈ ਸਿਫਾਰਸ਼ ਕੀਤੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਰੱਖਣ ਦੀ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ। ਉਨ੍ਹਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ 'ਤੇ ਨਜ਼ਦੀਕੀ ਨਜ਼ਰ.
ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਲਾਭ
1. ਮੀਟ ਦਾ ਬਦਲ
ਯੂਐਸ ਵਿੱਚ ਫੂਡ ਐਂਡ ਡਰੱਗ ਐਡਮਨਿਸਟ੍ਰੇਸ਼ਨ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨੂੰ ਪੌਦੇ-ਅਧਾਰਤ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਜਾਨਵਰਾਂ ਦੇ ਉਤਪਾਦਾਂ ਦੇ ਇੱਕ ਚੰਗੇ ਬਦਲ ਵਜੋਂ ਵਰਤਿਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
2. ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਸਮੱਸਿਆਵਾਂ ਨਾਲ ਲੜਦਾ ਹੈ
ਸੋਇਆ ਤੁਹਾਡੇ ਸਰੀਰ ਵਿੱਚ ਐਲਡੀਐਲ ਕੋਲੇਸਟ੍ਰੋਲ ਦੇ ਪੱਧਰ ਨੂੰ ਘਟਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਦਿਲ ਦੀਆਂ ਬਿਮਾਰੀਆਂ ਨਾਲ ਲੜਨ ਵਿੱਚ ਸਹਾਇਕ ਹੈ।
3. ਹੱਡੀਆਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਲਈ ਬਹੁਤ ਵਧੀਆ
ਸੋਇਆ ਵਿੱਚ ਫਾਈਟੋਐਸਟ੍ਰੋਜਨ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨੂੰ ਜਜ਼ਬ ਕਰਨਾ ਆਸਾਨ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ।ਨਤੀਜੇ ਵਜੋਂ, ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਪੂਰਕ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਨਾਲ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਤੁਹਾਡੇ ਕੈਲਸ਼ੀਅਮ ਦੀ ਮਾਤਰਾ ਨੂੰ ਵਧਾਉਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦੇ ਹਨ।ਇਹ ਹੱਡੀਆਂ ਦੇ ਪੁੰਜ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਵਾਲੇ ਨੁਕਸਾਨ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਓਸਟੀਓਪੋਰੋਸਿਸ ਦੇ ਵਿਰੁੱਧ ਲੜਦਾ ਹੈ, ਇੱਕ ਅਜਿਹੀ ਸਥਿਤੀ ਜਿੱਥੇ ਤੁਹਾਡੀ ਉਮਰ ਵਧਣ ਦੇ ਨਾਲ-ਨਾਲ ਤੁਹਾਡੀਆਂ ਹੱਡੀਆਂ ਵਿਗੜ ਜਾਂਦੀਆਂ ਹਨ।
4. ਊਰਜਾ ਵਧਾਉਂਦਾ ਹੈ
ਕੁਝ ਤੀਬਰ ਕਸਰਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ?ਜਿਮ ਵਿੱਚ ਕੁਝ ਪਾਗਲ ਕਸਰਤ ਕਰ ਰਹੇ ਹੋ?ਸੋਇਆ ਵਿੱਚ ਅਮੀਨੋ ਐਸਿਡ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਸਰੀਰ ਦੁਆਰਾ ਵਰਤੇ ਜਾ ਸਕਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਊਰਜਾ ਵਿੱਚ ਬਦਲ ਸਕਦੇ ਹਨ।ਇਸ ਤਰੀਕੇ ਨਾਲ, ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਨਾ ਸਿਰਫ਼ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਬਣਾਉਣ ਵਿੱਚ ਤੁਹਾਡੀ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ - ਇਹ ਤੁਹਾਡੀ ਊਰਜਾ ਨੂੰ ਵੀ ਬਰਕਰਾਰ ਰੱਖਦਾ ਹੈ ਜਦੋਂ ਤੁਸੀਂ ਉਸ ਕਮਜ਼ੋਰ ਮਾਸਪੇਸ਼ੀ ਪੁੰਜ ਨੂੰ ਹਾਸਲ ਕਰਨ ਲਈ ਸਖ਼ਤ ਮਿਹਨਤ ਕਰਦੇ ਹੋ!
5. ਕੈਂਸਰ ਨੂੰ ਰੋਕਣ ਵਿੱਚ ਮਦਦ ਕਰਦਾ ਹੈ
ਸੋਏ ਵਿੱਚ ਜੈਨਿਸਟੀਨ-ਫਾਈਟੋਕੈਮੀਕਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ ਜੋ ਪ੍ਰੋਸਟੇਟ ਕੈਂਸਰ ਅਤੇ ਛਾਤੀ ਦੇ ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਜੋਖਮ ਨੂੰ ਘੱਟ ਕਰਨ ਲਈ ਪਾਏ ਗਏ ਹਨ, ਜਿਸ ਨਾਲ ਇਹ ਨਰ ਅਤੇ ਮਾਦਾ ਦੋਵਾਂ ਲਈ ਆਕਰਸ਼ਕ ਬਣਦੇ ਹਨ।ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਿੱਚ ਪਾਇਆ ਜਾਣ ਵਾਲਾ ਜੈਨੀਸਟੀਨ ਅਸਲ ਵਿੱਚ ਟਿਊਮਰ ਸੈੱਲਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਵਧਣ ਤੋਂ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ, ਕੈਂਸਰ ਦੇ ਵਿਕਾਸ ਅਤੇ ਵਿਗੜਨ ਤੋਂ ਪਹਿਲਾਂ ਇਸ ਦੇ ਟਰੈਕਾਂ ਵਿੱਚ ਰੋਕ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਜ਼ਿਨਰੂਈ ਗਰੁੱਪ - ਸ਼ੈਡੋਂਗ ਕਾਵਾਹ ਤੇਲ: ਫੈਕਟਰੀ ਸਿੱਧੀ ਨਿਰਯਾਤ ਚੰਗੀ ਕੁਆਲਿਟੀ ਆਈਸੋਲੇਟਡ ਸੋਇਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ।
ਪੋਸਟ ਟਾਈਮ: ਜਨਵਰੀ-14-2020