सोया प्रोटिन के हो र यसको फाइदा के हो?

सोया प्रोटिन एक प्रकारको प्रोटिन हो जुन भटमासको बोटबाट आउँछ।

यो ३ फरक रूपहरूमा आउँछ - सोया पिठो, कन्सन्ट्रेट्स, र सोया प्रोटिन आइसोलेट्स।

मांसपेशी निर्माण गर्ने गुणहरूको कारणले गर्दा आइसोलेटहरू सामान्यतया प्रोटिन पाउडर र स्वास्थ्य पूरकहरूमा प्रयोग गरिन्छ।

सोया प्रोटिनमा आवश्यक एमिनो एसिडहरू हुन्छन् जुन शरीरले प्राकृतिक रूपमा उत्पादन गर्न सक्दैन। यस कारणले गर्दा, शाकाहारीहरू जस्तै प्रतिबन्धित आहारमा रहेका धेरै मानिसहरूले पोषण लाभको लागि सोया प्रोटिन सप्लिमेन्टहरू सेवन गर्छन्।

एमिनो एसिडको उच्च मात्राको कारण, सोया प्रोटिनलाई पोषणविद्हरूले "पूर्ण प्रोटिन" मान्छन्, जसमा दालको दालमा पाइने प्रोटिन जस्तै फाइदाहरू हुन्छन्।

यो प्रोटिनको सबैभन्दा सस्तो पूरक स्रोतहरू मध्ये एक हो र टोफु र सोया दूध जस्ता खानाहरूमा पाउन सकिन्छ।

सोया प्रोटिन आइसोलेट प्रायः प्रोटिन शेकमा मट्ठीको विकल्पको रूपमा प्रयोग गरिन्छ, जुन केही मानिसहरूले आहारको कारणले गर्दा संवेदनशील हुन सक्छन् वा उपभोग गर्नबाट बच्न सक्छन्।

सोया प्रोटिन कति प्रकारका हुन्छन्?