झिनरुई ग्रुप – शेंडॉन्ग कावाह ऑइल – रुइकियानजिया नॉन-जीएमओ सोया प्रोटीन अलग – तांत्रिक डेटा，कार्यात्मक वर्ण, अनुप्रयोग, प्रक्रिया प्रवाह वर्णन.

उतारा: कमी-तापमानाचे सोयाबीन पेंड एक्स्ट्रॅक्शन टाकीमध्ये 1:9 पाण्याच्या दराने ठेवले जाते, पाण्याचे तापमान 40 डिग्री सेल्सियस असते, अल्कली जोडल्याने द्रावणाचा PH 9 होतो, ज्यामुळे कमी-तापमानाचे प्रथिने सोयाबीन पेंड पाण्यात विरघळते.

वेगळे करणे: कमी तापमानातील सोयाबीनचे जेवणाचे द्रावण हाय-स्पीड सेपरेटरमध्ये दिले जाते, मिश्रित द्रावणातील क्रूड फायबर (सोयाबीन ड्रॅग्स) प्रथिनेयुक्त पाण्यापासून (मिश्र सोयाबीन दूध) वेगळे केले जाते.फीड विक्रीसाठी सोयाबीन ड्रॅग्स सोडले जातात.सोयाबीन दुधाचे मिश्रण ऍसिड आयसोलेशन टाकीमध्ये पुनर्वापर केले जाते.

आम्ल-पृथक्करण: सोया प्रोटीनच्या आयसोइलेक्ट्रिक पॉइंटच्या तत्त्वाचा वापर करून 4.2 आहे, मिश्रित सोयाबीन दुधाचे पीएच 4.2 पर्यंत समायोजित करण्यासाठी ऍसिड आयसोलेशन टाकीमध्ये ऍसिड घाला.

पृथक्करण: ऍसिड आयसोलेशन नंतर मिश्रित सोयाबीनचे दूध वेगळे करण्यासाठी विभाजकामध्ये दिले जाते, ज्यामुळे प्रथिनांचे कण पाण्यापासून वेगळे होतात.पाणी (बीन वॉटर) सांडपाणी प्रक्रिया केंद्रात सोडले जाते आणि प्रक्रिया केल्यानंतर सोडले जाते.प्रथिने द्रव (दही) तात्पुरत्या टाकीमध्ये रीसायकल करा.

धुणे: तात्पुरत्या टाकीमध्ये 1 (दही): 4 (पाणी) च्या प्रमाणात पाणी घाला आणि ढवळून घ्या, जेणेकरून दह्यातील मीठ आणि राख पाण्यात विरघळेल.

वेगळे करणे: तात्पुरत्या टाकीतील दही वेगळे करण्यासाठी सेंट्रीफ्यूजमध्ये दिले जाते.सांडपाणी प्रक्रिया केंद्रात पाणी सोडण्याच्या मानकापर्यंत पोहोचते, दही न्यूट्रलायझेशन टाकीमध्ये परत येते.

तटस्थीकरण: दह्याचा PH 7 वर समायोजित करण्यासाठी तटस्थ टाकीमध्ये अल्कली घाला.

निर्जंतुकीकरण: तटस्थीकरणानंतर दही तात्काळ निर्जंतुकीकरणासाठी 140 डिग्री सेल्सियस उच्च तापमान वापरणे.

वाळवणे: निर्जंतुक केलेले दही स्प्रे ड्रायरमध्ये दिले जाते आणि 180 डिग्री सेल्सियस तापमानात वाळवले जाते.

फवारणी: उत्पादनाची इमल्सिफिकेशन स्थिरता सुधारण्यासाठी उत्पादनाच्या पृष्ठभागावर सर्फॅक्टंट्सची फवारणी करा.

स्क्रिनिंग: वाळलेल्या सोयाबीन प्रोटीनचे पृथक्करण केले जाते, 98% 100 जाळी मानक चाळणी पास करण्यास सक्षम आहे

पॅकेजिंग: धातूच्या चाचणीनंतर, उत्पादन वजन आणि पॅकेजिंग प्रणालीमध्ये प्रवेश करते.