आमचा नवीन प्रकारचा पृथक सोया प्रोटीन - इंजेक्शन करण्यायोग्य आणि पसरवणारा SPI, जो 30 मिनिटे उभे राहिल्यानंतर गाळ न घालता 30 सेकंदात थंड पाण्यात विरघळू शकतो.मिश्रित द्रवाची स्निग्धता कमी आहे, म्हणून ते मांसाच्या ब्लॉक्समध्ये इंजेक्ट करणे सोपे आहे.इंजेक्ट केल्यानंतर, सोया प्रोटीन आयसोलेट कच्च्या मांसाबरोबर एकत्र केले जाऊ शकते जेणेकरुन पाणी टिकवून ठेवता येईल, तपमान आणि चव ठिसूळ होईल आणि उत्पादनाचे उत्पादन वाढेल.
हे विखुरण्यायोग्य आहे आणि मांसाच्या तुकड्याने मसाज करून मांसामध्ये शोषले जाते.क्रॉस कटवर पिवळ्या रंगाचा ट्रायप नसल्यामुळे ते पोल्ट्री मांसमध्ये खूप चांगले कार्य करते, जे कमी तापमानावर प्रक्रिया करणार्‍या मांस उत्पादनांच्या चीनी बाजारपेठेत वर्चस्व राखते.
● अर्ज:
चिकन मांडी, हॅम, बेकन, मांस भात.
● वैशिष्ट्ये:
उच्च emulsification
● उत्पादन विश्लेषण:
स्वरूप: हलका पिवळा
प्रथिने (कोरडे आधार, Nx6.25, %): ≥90.0%
ओलावा(%): ≤7.0%
राख (कोरडा आधार, %): ≤6.0
चरबी(%): ≤1.0
PH मूल्य: 7.5±1.0
कण आकार (100 जाळी, %): ≥98
एकूण प्लेट संख्या: ≤10000cfu/g
E.coli: नकारात्मक
साल्मोनेला: नकारात्मक
स्टॅफिलोकोकस: नकारात्मक
● शिफारस केलेली अर्ज पद्धत:
1. 9020 थंड पाण्यात विरघळवा किंवा 5%-6% द्रावण तयार करण्यासाठी इतर घटकांसह मिसळा, ते उत्पादनांमध्ये इंजेक्ट करा.
2. पेये किंवा दुग्धजन्य पदार्थांमध्ये 9020 पैकी 3% जोडा.
● पॅकिंग आणि वाहतूक:
बाहेरील कागद-पॉलिमर पिशवी आहे, आतील अन्न ग्रेड पॉलिथिन प्लास्टिक पिशवी आहे.निव्वळ वजन: 20 किलो / बॅग;
पॅलेटशिवाय—12MT/20'GP, 25MT/40'GP;
पॅलेटसह—10MT/20'GP, 20MT/40'GP;
● स्टोरेज:
कोरड्या आणि थंड स्थितीत साठवा, गंध किंवा वाष्पीकरण असलेल्या सामग्रीपासून दूर ठेवा.
● शेल्फ-लाइफ:
उत्पादन तारखेपासून 12 महिन्यांच्या आत सर्वोत्तम.