ഇൻജക്റ്റബിൾ ആൻഡ് ഡിസ്പേഴ്സീവ് സോയ പ്രോട്ടീൻ ഐസൊലേറ്റ് ഞങ്ങളുടെ പുതിയ തരം ഐസൊലേറ്റഡ് സോയ പ്രോട്ടീൻ - ഇൻജക്റ്റബിൾ ആൻഡ് ഡിസ്പേഴ്സീവ് SPI, 30 മിനിറ്റ് നിന്നതിനുശേഷം പാളികളില്ലാതെ 30 സെക്കൻഡിനുള്ളിൽ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കാൻ കഴിയും. മിശ്രിത ദ്രാവകത്തിന്റെ വിസ്കോസിറ്റി കുറവാണ്, അതിനാൽ ഇത് മാംസ ബ്ലോക്കുകളിലേക്ക് കുത്തിവയ്ക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. കുത്തിവച്ച ശേഷം, സോയ പ്രോട്ടീൻ ഐസൊലേറ്റ് അസംസ്കൃത മാംസവുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് വെള്ളം നിലനിർത്തൽ, ദൃഢത, രുചിയുടെ പൊട്ടൽ എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഉൽപ്പന്ന വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും. ഇത് ഡിസ്പെർസിബിൾ ആണ്, മാംസക്കഷണം ടംബ്ലിംഗ് ചെയ്ത് മസാജ് ചെയ്യുന്നതിലൂടെ മാംസത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നു. കുറഞ്ഞ താപനില സംസ്കരണ മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ചൈനീസ് വിപണിയിൽ ആധിപത്യം പുലർത്തുന്ന ക്രോസ് കട്ടിൽ മഞ്ഞകലർന്ന ട്രിപ്പ് ഇല്ലാത്തതിനാൽ ഇത് കോഴിയിറച്ചിയിൽ വളരെ നല്ല പ്രവർത്തനം നടത്തുന്നു. പ്രതിനിധി ആപ്ലിക്കേഷൻ: ഹാം, ബേക്കൺ, മാംസം പാഡികൾ.

ഞങ്ങളുടെ പുതിയ തരം ഒറ്റപ്പെട്ട സോയ പ്രോട്ടീൻ - കുത്തിവയ്ക്കാവുന്നതും ചിതറിക്കിടക്കുന്നതുമായ SPI, 30 മിനിറ്റ് നേരം നിന്നതിനുശേഷം പാളികളില്ലാതെ 30 സെക്കൻഡിനുള്ളിൽ തണുത്ത വെള്ളത്തിൽ ലയിക്കാൻ കഴിയും. മിശ്രിത ദ്രാവകത്തിന്റെ വിസ്കോസിറ്റി കുറവായതിനാൽ മാംസ ബ്ലോക്കുകളിലേക്ക് കുത്തിവയ്ക്കാൻ എളുപ്പമാണ്. കുത്തിവച്ച ശേഷം, സോയ പ്രോട്ടീൻ ഐസൊലേറ്റ് അസംസ്കൃത മാംസവുമായി സംയോജിപ്പിച്ച് വെള്ളം നിലനിർത്തൽ, സ്ഥിരത, രുചിയുടെ പൊട്ടൽ എന്നിവ മെച്ചപ്പെടുത്താനും ഉൽപ്പന്ന വിളവ് വർദ്ധിപ്പിക്കാനും കഴിയും.

ഇത് ചിതറിക്കിടക്കുന്ന സ്വഭാവമുള്ളതും മാംസക്കഷണം ഉരുട്ടി മസാജ് ചെയ്യുന്നതിലൂടെ മാംസത്തിൽ ആഗിരണം ചെയ്യപ്പെടുന്നതുമാണ്. ക്രോസ് കട്ടിൽ മഞ്ഞകലർന്ന ട്രിപ്പ് ഇല്ലാത്തതിനാൽ കോഴിയിറച്ചിയിൽ ഇത് വളരെ നല്ല പ്രവർത്തനം കാഴ്ചവയ്ക്കുന്നു, കുറഞ്ഞ താപനില സംസ്കരണ മാംസ ഉൽപ്പന്നങ്ങളുടെ ചൈനീസ് വിപണിയിൽ ഇത് ആധിപത്യം പുലർത്തുന്നു.

പ്രതിനിധി അപേക്ഷ: ഹാം, ബേക്കൺ, ഇറച്ചി നെല്ല്.