Roopu Xinrui - Turanga Whakatoo - Nga Tipu Soybean N-GMO
I whakatipuhia te Soybeans ki Ahia mo te 3,000 tau ki muri.I tukuna tuatahi a Soy ki Uropi i te timatanga o te rau tau 1800 me nga koroni o Ingarangi i Amerika Te Tai Tokerau i te tau 1765, i whakatipuria tuatahitia ai hei tarutaru.I tuhia e Benjamin Franklin tetahi reta i te tau 1770 e kii ana i te kawe mai i nga soybean ki te kainga mai i Ingarangi.Ko te Soybeans kare i noho hei hua nui i waho atu o Ahia tae noa ki te tau 1910. I kawea mai a Soy ki Awherika mai i Haina i te mutunga o te rau tau 1900, ka horahia inaianei puta noa i te whenua.
I Amerika ka kiia ko te soy he hua ahumahi anake, kaore i whakamahia hei kai i mua i nga tau 1920.Ko nga whakamahinga kai kore-fermentina o mua o te soya ko te miraka miraka me te kiri tofu me te kiri tofu.Ko nga kai kua rewenatia ko te ranu soy, te whakapiri pīni rewena, te natto, me te tempeh, me etahi atu.I te tuatahi,I whakamahia e te ahumahi mīti nga pūmua soy me nga momo wehe hei here i te ngako me te wai i roto i nga tono mīti me te whakanui ake i te ihirangi pūmua i roto i nga hotiti iti.He mea parakore, a, ki te tapirihia ki runga ake i te 5% te nui, ka hoatu he reka "beany" ki te hua kua oti.I te mea kua parahia ake nga hua soy matatau me te whakaatu i te reka kore i enei ra.
I nga wa o mua ka tono te umanga soybean kia whakaaehia engari i enei ra ka kitea nga hua soya ki ia hokomaha.Kei te taha o te aramona, te wōnati me te pīnati ngā momo miraka rei me te pīni pahuhu.I enei ra ka kiia ko nga pūmua soy ehara i te mea he mea whakakii noa, engari he "kai pai" ka whakamahia e nga kaitakaro ki te kai me nga inu hanga uaua, hei maenei hua hou ranei.
Xinrui Group –N-GMO Soybeans
E kiia ana ko te soybean te puna o te pūmua katoa.Ko te pūmua katoa he pūmua kei roto i te nui o nga waikawa amino e tika ana kia hoatu ki te tinana o te tangata na te kore e kaha o te tinana ki te whakahiato.Mo konei he puna pai te hoia mo te pūmua i waenga i te tini ke atu mo te hunga kaiwhenua me te vegans mo te hunga e hiahia ana ki te whakaiti i te nui o te kai e kai ana ratou.Ka taea e ratou te whakakapi i te mīti ki nga hua pūmua soy me te kore e hiahiatia he whakarereketanga nui ki etahi atu waahi o te kai.Mai i te soy he maha atu nga hua ka riro mai penei i te: paraoa soy, te kakano huawhenua pūmua, te hinu soy, te soy pūmua concentrate, soy pūmua wehe, soy miraka tepe, soy miraka me te kai kararehe mo nga ika whakatipu, heihei me te kau.
| Nga uara matūkai soybean (100 g) | |||||
| Ingoa | Pūmua (g) | Ngako (g) | Warowaihā (g) | Tote (g) | Pūngao (cal) |
| Soybean, raw | 36.49 | 19.94 | 30.16 | 2 | 446 |
| Uara Ngako Soybean (100 g) | ||||
| Ingoa | Ngako Katoa (g) | Ngako Kukū (g) | Ngako Hangatahi (g) | Ngako Hakarekare (g) |
| Soybean, raw | 19.94 | 2.884 | 4.404 | 11.255 |
| Puna: USDA Nutrient database | ||||
Ko te pikinga nui o te hiahia ki nga hua soy e kiia ana ko te whakatau a te 1995 a te Kai me te Taakaro Whakahaere e tuku ana i nga kerēme hauora mo nga kai kei roto i te 6.25 g o te pūmua mo ia mahi.I whakaaetia e te FDA te hoia hei kai whakaheke cholesterol me etahi atu painga o te ngakau me te hauora.I whakaaetia e te FDA te kerēme hauora e whai ake nei mo te soy: "25 karamu o te pūmua soy i te ra, hei waahanga o te kai iti i roto i te ngako me te cholesterol, ka whakaiti i te mate o te mate ngakau."
| Te paura nui o te pūmua, 100 g te mahi | |||||
| Ingoa | Pūmua (g) | Ngako (g) | Warowaihā (g) | Tote (mg) | Pūngao (cal) |
| Te paraoa soy, te ngako katoa, te mata | 34.54 | 20.65 | 35.19 | 13 | 436 |
| Te paraoa soy, he iti te ngako | 45.51 | 8.90 | 34.93 | 9 | 375 |
| Te paraoa soy, kua whakakorea te ngako | 47.01 | 1.22 | 38.37 | 20 | 330 |
| Te kai soy, kua kore te ngako, te mata, te pūmua parakore | 49.20 | 2.39 | 35.89 | 3 | 337 |
| Te pūmua soy concentrate | 58.13 | 0.46 | 30.91 | 3 | 331 |
| Soy pūmua wehe, momo pāhare pāporo | 80.69 | 0.53 | 10.22 | 50 | 338 |
| Soy pūmua taratahi (Ruiqianjia)* | 90 | 2.8 | 0 | 1,400 | 378 |
| Puna: USDA Nutrient database | |||||
paraoa soyka mahia ma te mira soybeans.I runga i te nui o te hinu ka tangohia te paraoa ka taea te ngako-katoa, ka whakakorehia ranei te ngako.Ka taea te hanga hei paura pai, he kirikiri soya nui ake ranei.Te ihirangi pūmua o nga paoa hoya rereke:
● Te paraoa soy ngako katoa - 35%.
● paraoa soy iti-ngako - 45%.
● Te paraoa soy kua whakakorehia - 47%.
Pūmua Soy
Kei roto i te soya nga matūkai e toru e hiahiatia ana mo te kai pai: te pūmua oti, te warowaihā me te ngako tae atu ki nga huaora me nga kohuke tae atu ki te konupūmā, te waikawa folic me te rino.Ko te hanganga o te pūmua soy he tata rite te kounga ki te mīti, miraka me te pūmua hua manu.Ko te hinu soy he 61% te ngako polyunsaturated me te 24% te ngako monounsaturated e rite ana ki te katoa o nga ngako haunga kore o etahi atu hinu huawhenua.Ko te hinu soybean kaore he cholesterol.
He pūmua soy i enei ra puta noa i te ao i roto i nga kai tukatuka hokohoko.Ka whakamahia nga pūmua soy i roto i nga kuri wera, etahi atu hōtiti, kai uaua katoa, salami, peperoni pizza toppings, parati mīti, hōtiti kaiwhenua me ētahi atu. .I whakakorea te mimiti me te pai o te hotiti.
Ka whakamahia nga kakano hoya me nga momo wehe ki roto i nga hotiti, nga putea me etahi atu hua mīti.Ko nga pūmua soy ka konatunatua ki te mīti whenuaka hanga he reerai runga i te whakamahana, te hopu i te wai me te makuku.Ka piki ake te pakari me te reka o te hua me te whakaiti i te mate tunu i te wa e parai ana.I tua atu ka whakarangatira ratou i te ihirangi pūmua o te maha o nga hua ka pai ake te hauora ma te whakaiti i te nui o te ngako kukū me te cholesterol karekau e noho.Ko nga paura pūmua soy te nuinga o te taapiri i te pūmua ki nga hua mīti i te 2-3% na te mea ka nui ake te reka o te hua ki te hua.He pai rawa te here o te wai me te kapi i nga matūriki ngako ki te whakaehunga pai.Ma tenei ka aukati i nga ngako kia piri tahi.Ko te hotiti ka reka ake, ka pupuhi, ka iti ake te memenge.
Te pūmua soy concentrate(mo te 60% pūmua), he ahua māorikei roto i te 60% te pūmua me te pupuri i te nuinga o te muka kai o te soybean.Ka taea e SPC te here i nga wahanga wai e 4.Heoi,karekau nga kakano soy e hanga i te tino reerai te mea kei roto etahi o nga muka korekore hei aukati i te hanga o te ra;he whakapiri noa iho.Kare he raruraru i te mea kare rawa e whakahaehae te potae hotiti ki te ahua o te miraka tepe, te inu maheni ranei.I mua i te tukatuka, ka whakamakuku ano te kukū pūmua soy i te ōwehenga o te 1:3.
Soy pūmua taratahi, he hua taiao kei roto i te iti rawa 90% te pūmua me te kore rawa atu.He mea hanga mai i te kai hoia kua whakakorehia te ngako ma te tango i te nuinga o nga ngako me nga warowaiha.No reira, he ahā tino kūpapawhakaritea ki etahi atu hua soy.I te mea he pai ake te parakore o te wehenga pūmua soy, he iti ake te utu i te kukū pūmua soy.Ka taea e te wehenga pūmua soy te here i nga wahanga wai e 5.He tino pai nga whakamohoatanga o te ngako me o raataute kaha ki te whakaputa i te tino reeraka whai wāhi ki te piki ake o te pakari o te hua.Ka taapirihia nga momo wehe hei taapiri i te reka, te whakakotahitanga, me te pokey ki nga momo momo kai, kaimoana, me nga hua heihei.
Roopu Xinrui –Ruiqianjia Brand ISP – Pai pai me te whakaehunga
Mo te hanga hōtiti kounga ko te ōwehenga whakaranu e taunakitia ana ko te 1 wahi o te pūmua soy wehea ki te 3.3 wahanga wai.Kua tohua te SPI mo nga hua ngawari e hiahia ana kia pai ake te reka penei i te miraka tepe, te tiihi, nga kai uaua katoa me nga inu hauora.Ko te pūmua Soy motuhake i hangaia e Xinrui Group - Shandong Kawah Oils me te kaweake e Guanxian Ruichang Trading i te nuinga o te waa he 90% o te pūmua.
N-GMO –SPI Made by Xinrui Group - Shandong Kawah Oils
Wā tuku: Tihema-17-2019