ಸುದ್ದಿ - ಕ್ಸಿನ್ರುಯಿ ಗ್ರೂಪ್ - ಶಾಂಡೋಂಗ್ ಕವಾ ಆಯಿಲ್ಸ್ - ರುಯಿಕಿಯಾಂಜಿಯಾ ನಾನ್-ಜಿಎಂಒ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆ -ತಾಂತ್ರಿಕ ಡೇಟಾ，ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಪಾತ್ರಗಳು, ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್, ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ಹರಿವಿನ ವಿವರಣೆ.

ತಾಂತ್ರಿಕ ಮಾಹಿತಿ:

ಐಟಂ	ಪ್ರಮಾಣಿತ
ಮಾದರಿ	ಜೆಲ್ ಎಮಲ್ಷನ್ ಪ್ರಕಾರ
ಗೋಚರತೆ	ತಿಳಿ ಹಳದಿ ಅಥವಾ ಹಾಲಿನ ಬಿಳಿ ಪುಡಿ
ಶೈಲಿ	ಒಣಗಿದ ಪುಡಿ
ರುಚಿ ಮತ್ತು ವಾಸನೆ	ಸಾಮಾನ್ಯ ರುಚಿ, ವಿಚಿತ್ರ ವಾಸನೆ ಇಲ್ಲದೆ
ಪ್ರೋಟೀನ್	ಕನಿಷ್ಠ.90% (ಒಣ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ)
ತೇವಾಂಶ	ಗರಿಷ್ಠ.7%
ಬೂದಿ	ಗರಿಷ್ಠ.6%
ಕೊಬ್ಬು	ಗರಿಷ್ಠ.1%
ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ	ಕನಿಷ್ಠ.98%(100 ಮೆಶ್ ಮೂಲಕ)
ಒಟ್ಟು ಪ್ಲೇಟ್ ಎಣಿಕೆ	ಗರಿಷ್ಠ.10000cfu/g
ಇ.ಕೋಲಿ	ಋಣಾತ್ಮಕ
ಸಾಲ್ಮೊನೆಲ್ಲಾ	ಋಣಾತ್ಮಕ
As	ಗರಿಷ್ಠ.0.5mg/kg
Pb	ಗರಿಷ್ಠ.0.5mg/kg
Hg	ಗರಿಷ್ಠ.10μg/ಕೆಜಿ

ಗಮನಿಸಿ: ವಿಶೇಷ ಕಾರ್ಯ ಸೂಚಕಗಳನ್ನು ಗ್ರಾಹಕರು ನಿರ್ಧರಿಸಬಹುದು.

ಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಪಾತ್ರಗಳು

● ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯಬಿಲಿಟಿ

ಸೋಯಾಬೀನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಐಸೊಲೇಟ್ ಒಂದು ಸರ್ಫ್ಯಾಕ್ಟಂಟ್ ಆಗಿದ್ದು, ಇದು ನೀರು ಮತ್ತು ಎಣ್ಣೆಯ ಮೇಲ್ಮೈ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ನೀರು ಮತ್ತು ಗಾಳಿಯ ಮೇಲ್ಮೈ ಒತ್ತಡವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಸ್ಥಿರ ಎಮಲ್ಷನ್ ರೂಪಿಸಲು ಸುಲಭ.ಬೇಯಿಸಿದ ಆಹಾರ, ಹೆಪ್ಪುಗಟ್ಟಿದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಸೂಪ್ ಆಹಾರದ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ, ಸೋಯಾಬೀನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯರ್ ಆಗಿ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಉತ್ಪನ್ನದ ಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

1(ಪ್ರೋಟೀನ್):5(ನೀರು):5(ಕೊಬ್ಬು) ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತೀರ್ಣರಾಗಿ, ಮಾದರಿ ರೋಲ್ ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ನೀರು ಸೋರಿಕೆಯಾಗದಂತೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿದೆ.

●ಜಿಲೆಬಿಲಿಟಿ

ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯು ಹೆಚ್ಚಿನ ಸ್ನಿಗ್ಧತೆ, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಟಿ ಮತ್ತು ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕತ್ವವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದನ್ನು ನೀರಿನ ವಾಹಕವಾಗಿ ಮಾತ್ರವಲ್ಲದೆ ಫ್ಲೇವರ್ ಏಜೆಂಟ್, ಸಕ್ಕರೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಸಂಕೀರ್ಣಗಳ ವಾಹಕವಾಗಿಯೂ ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಆಹಾರ ಸಂಸ್ಕರಣೆಗೆ ಬಹಳ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.

1(ಪ್ರೋಟೀನ್):5(ನೀರು):2(ಕೊಬ್ಬು) ಪರೀಕ್ಷೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತೀರ್ಣರಾಗಿ, ಮಾದರಿಯ ರೋಲ್ ನಯವಾದ ಮತ್ತು ಸ್ವಚ್ಛವಾಗಿದೆ, ಎಣ್ಣೆ ಅಥವಾ ನೀರು ಸೋರಿಕೆಯಾಗದಂತೆ ಸ್ಥಿತಿಸ್ಥಾಪಕವಾಗಿದೆ.

●ಹೈಡ್ರಾಟಬಿಲಿಟಿ

ಸೋಯಾಬೀನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅದರ ಪೆಪ್ಟೈಡ್ ಚೈನ್ ಅಸ್ಥಿಪಂಜರದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿ, ಬಹಳಷ್ಟು ಧ್ರುವೀಯ ನೆಲೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ನೀರಿನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ, ನೀರಿನ ಧಾರಣ ಮತ್ತು ವಿಸ್ತರಣೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಹೈಡ್ರಾಲಿಕ್ ಅನುಪಾತದ ಹೈಡ್ರೇಟಬಿಲಿಟಿ ಕೇಂದ್ರೀಕೃತ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ಮತ್ತು ತಾಪಮಾನದಿಂದ ಬಹುತೇಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುವುದಿಲ್ಲ. ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿನ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಹೆಚ್ಚಿನ ನೀರಿನ ಧಾರಣ ಸಾಮರ್ಥ್ಯವು 14g ನೀರು/ಗ್ರಾಂ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ.

●ತೈಲ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ

ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸಲಾದ ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲಾದ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್, ಎಮಲ್ಷನ್ ಮತ್ತು ಜೆಲ್ ಮ್ಯಾಟ್ರಿಕ್ಸ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಕೊಬ್ಬನ್ನು ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಚಲಿಸದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಹೀಗಾಗಿ ಕೊಬ್ಬಿನ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆ ಅಥವಾ ಕೊಬ್ಬಿನ ಬಂಧವನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುವಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ, ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಕೊಬ್ಬು ಮತ್ತು ರಸದ ನಷ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಆಕಾರದ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯ ತೈಲ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವು 154% ಆಗಿದೆ.

●ಫೋಮಿನೆಸ್

ಮಾಂಸವನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿದ ನಂತರ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಐಸೋಲೇಟ್ ಮತ್ತು ಮೊಟ್ಟೆಯ ಬಿಳಿ ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಅದರ ಫೈಬರ್ ಮೇಲ್ಮೈಗೆ ಅನ್ವಯಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಅದು ಒಣಗಲು ಸುಲಭವಾದ ಫಿಲ್ಮ್ ಅನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ವಾಸನೆಯ ನಷ್ಟವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ, ಜಲಸಂಚಯನ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಸುಗಮಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮರುಹೊಂದಿಸಿದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸಮಂಜಸವಾದ ರಚನೆಯನ್ನು ಒದಗಿಸುತ್ತದೆ.

●ಚಲನಚಿತ್ರ ರಚನೆ

ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ, ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯ ಫೋಮಿನೆಸ್ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ನೊರೆಯು ಸಡಿಲವಾದ ರಚನೆ ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ರುಚಿಯೊಂದಿಗೆ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ.

ಅಪ್ಲಿಕೇಶನ್

●ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ರುಯಿಕಿಯಾಂಜಿಯಾ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಐಸೊಲೇಟ್ - ಜೆಲ್ ಎಮಲ್ಷನ್ ಪ್ರಕಾರ ಅಥವಾ ಇಂಜೆಕ್ಷನ್ ಪ್ರಕಾರವನ್ನು ಉನ್ನತ ದರ್ಜೆಯ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳ ವಿನ್ಯಾಸ ಮತ್ತು ಪರಿಮಳವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಂಶವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಸತ್ವಗಳನ್ನು ಬಲಪಡಿಸುತ್ತದೆ.ಅದರ ಬಲವಾದ ಕಾರ್ಯದಿಂದಾಗಿ, 2~5% ನೀರು ಧಾರಣ, ಲಿಪೊಸಕ್ಷನ್, ಗ್ರೇವಿ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವುದು, ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವುದು, ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುವಲ್ಲಿ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಮಾಂಸದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಾದ ಹ್ಯಾಮ್, ಇಳುವರಿಯನ್ನು 20% ರಷ್ಟು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಮಾಂಸದ ಚೆಂಡುಗಳು, ರಸಭರಿತವಾದ ಗೋಮಾಂಸ ಚೆಂಡುಗಳು, ಚಿಕನ್ ಸ್ತನದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಮಿನ್ನನ್ ಪರಿಮಳಯುಕ್ತ ಮಾಂಸ, ಟೆನ್ಪುರಾ, ಟೆಂಪುರಾ, ಹೂಬಿಡುವ ಗರಿಗರಿಯಾದ ಸಾಸೇಜ್, ಕಿಸ್ ಸಾಸೇಜ್, ತೈವಾನ್ ರೋಸ್ಟ್ ಸಾಸೇಜ್, ಹಾಟ್ ಡಾಗ್, ಕಬಾಬ್, ಸಿಚುವಾನ್ ಚಿಕನ್ ಸ್ಕೇವರ್ಸ್, ಚಿಕನ್ ಕಾರ್ಟಿಲೆಜ್, ಕರ್ನಲ್ ಚಿಕನ್ ಗಟ್ಟಿಗಳು, ಚಿಕನ್ ಮ್ಯಾಕ್‌ನಗ್ಗೆಟ್ಸ್, ಓರ್ಲಿಯನ್ಸ್ ಹುರಿದ ಬಾತುಕೋಳಿ, ಕಂಡೀಷನಿಂಗ್ ರೆಕ್ಕೆಗಳು, ಉಪ್ಪಿನಕಾಯಿ ಡ್ರಮ್‌ಸ್ಟಿಕ್‌ಗಳು, ಊಟದ ಮಾಂಸ, ಸ್ಯಾಂಡ್‌ವಿಚ್‌ಗಳು ಮತ್ತು ಇತರ ಮಾಂಸ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು.ಸೋಯಾಬೀನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯು ಉತ್ಪನ್ನದ ರಚನೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ.

●ಸುರಿಮಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ರುಯಿಕಿಯಾಂಜಿಯಾ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಮೀನಿನ ಕೇಕ್, ಫಿಶ್ ತೋಫು, ಫಿಶ್ ಸ್ಟೀಕ್, ಕಮಾಬೊಕೊ, ಫಿಶ್ ರೋಲ್, ಶಂಖದ ಚೆಂಡುಗಳು, ಉತ್ತರ ಸಮುದ್ರದ ಏಡಿ, ಚಾಪ್ ಏಡಿ, ಮಾಂಸದ ಬಾರ್, ಸ್ಕಲ್ಲಪ್ಸ್ ಸಾಸೇಜ್, ಸೀಗಡಿ ಸಾಸೇಜ್, ಅಬಲೋನ್ ಸಾಸೇಜ್, ಸಮುದ್ರ ಸೌತೆಕಾಯಿ ಹಾಟ್ ಪಾಟ್ ಸಾಸೇಜ್, ಮೀನುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಸೇಜ್, ಪಾಪ್‌ಕಾರ್ನ್ ಮೀನು, ಇದು 20~40% ಮೀನಿನ ಮಾಂಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.

●ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಸೋಯಾಬೀನ್ ಪ್ರೊಟೀನ್ ಐಸೊಲೇಟ್ - ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಗೆ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಪ್ರಸರಣ ಪ್ರಕಾರ, ಹಾಲಿನೇತರ ಪಾನೀಯಗಳು ಮತ್ತು ಹಾಲಿನ ಉತ್ಪನ್ನದ ವಿವಿಧ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಸಮಗ್ರ ಪೋಷಣೆಯೊಂದಿಗೆ ಮತ್ತು ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮುಕ್ತವಾಗಿದೆ, ಇದು ಹಾಲಿನ ಆಹಾರಕ್ಕೆ ಬದಲಿಯಾಗಿದೆ.ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಐಸೊಲೇಟ್ ಕೆನೆರಹಿತ ಹಾಲಿನ ಪುಡಿಯನ್ನು ಬದಲಿಸುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ಐಸ್ ಕ್ರೀಮ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಐಸ್ ಕ್ರೀಂನ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯಿಂಗ್ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ, ಲ್ಯಾಕ್ಟೋಸ್ ಸ್ಫಟಿಕೀಕರಣವನ್ನು ವಿಳಂಬಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು "ಮರಳು" ವಿದ್ಯಮಾನವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.

●ಹಿಟ್ಟು ಉತ್ಪನ್ನಗಳು

ಬ್ರೆಡ್ ಉತ್ಪಾದನೆಯಲ್ಲಿ 5% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು Ruiqianjia ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಬ್ರೆಡ್ನ ಪರಿಮಾಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು, ಎಪಿಡರ್ಮಿಸ್ನ ಬಣ್ಣವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು, ಬ್ರೆಡ್ನ ಶೆಲ್ಫ್ ಜೀವನವನ್ನು ವಿಸ್ತರಿಸಬಹುದು.ನೂಡಲ್ಸ್ ಸಂಸ್ಕರಣೆಯಲ್ಲಿ 2~3% ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸೇರಿಸಿ, ಕುದಿಯುವ ನಂತರ ಒಡೆಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಬಹುದು, ನೂಡಲ್ಸ್ ಇಳುವರಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಬಣ್ಣ ಮತ್ತು ರುಚಿಯನ್ನು ಕಾಪಾಡಿಕೊಳ್ಳಬಹುದು.

ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪಾನೀಯ, ಪೌಷ್ಟಿಕ ಆಹಾರ, ಹುದುಗಿಸಿದ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಇತರ ಆಹಾರ ಉದ್ಯಮಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಬಹುದು, ಆಹಾರದ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು, ಪೋಷಣೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು, ಸೀರಮ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಅನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು, ಹೃದಯ ಮತ್ತು ಸೆರೆಬ್ರೊವಾಸ್ಕುಲರ್ ಕಾಯಿಲೆಗಳನ್ನು ತಡೆಗಟ್ಟುವಲ್ಲಿ ವಿಶಿಷ್ಟ ಪಾತ್ರವನ್ನು ವಹಿಸುತ್ತದೆ.

●ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಹರಿವು

ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಊಟ——ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ——ಬೇರ್ಪಡಿಸುವಿಕೆ——ಆಸಿಡ್-ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆ——ಬೇರ್ಪಡಿಸುವಿಕೆ——ತೊಳೆಯುವುದು——ಬೇರ್ಪಡಿಸುವಿಕೆ——ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುವಿಕೆ——ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ——ಫ್ಲ್ಯಾಶ್ ಡ್ರೈಯಿಂಗ್——ಸ್ಪ್ರೇ ಒಣಗಿಸುವುದು——ಫಾಸ್ಫೋಲಿಪಿಡ್ ಸಿಂಪರಣೆ——ಸ್ಕ್ರೀನಿಂಗ್——ಲೋಹ ಪತ್ತೆ - ಪ್ಯಾಕಿಂಗ್

●ಪ್ರಕ್ರಿಯೆ ವಿವರಣೆ

ಹೊರತೆಗೆಯುವಿಕೆ: ಕಡಿಮೆ-ತಾಪಮಾನದ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಊಟವನ್ನು 1: 9 ನೀರಿನ ದರದಲ್ಲಿ ಹೊರತೆಗೆಯುವ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ನೀರಿನ ತಾಪಮಾನವು 40 ℃, ಕ್ಷಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವುದರಿಂದ ದ್ರಾವಣದ PH ಅನ್ನು 9 ಕ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಊಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಬೇರ್ಪಡಿಸುವಿಕೆ: ಕಡಿಮೆ ತಾಪಮಾನದ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಊಟದ ದ್ರಾವಣವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿನ ವೇಗದ ವಿಭಜಕಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಮಿಶ್ರ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಕಚ್ಚಾ ಫೈಬರ್ (ಸೋಯಾಬೀನ್ ಡ್ರೆಗ್ಸ್) ಅನ್ನು ಪ್ರೋಟೀನ್-ಹೊಂದಿರುವ ನೀರಿನಿಂದ (ಮಿಶ್ರ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಹಾಲು) ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಸೋಯಾಬೀನ್ ಡ್ರೆಗ್ಸ್ ಅನ್ನು ಫೀಡ್ ಮಾರಾಟಕ್ಕಾಗಿ ಬಿಡುಗಡೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ಸೋಯಾಬೀನ್ ಹಾಲನ್ನು ಮಿಶ್ರಣವನ್ನು ಆಮ್ಲ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆಮ್ಲ-ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆ: ಸೋಯಾ ಪ್ರೊಟೀನ್‌ನ ಐಸೊಎಲೆಕ್ಟ್ರಿಕ್ ಪಾಯಿಂಟ್ ತತ್ವವನ್ನು 4.2 ಬಳಸಿ, ಆಸಿಡ್ ಐಸೋಲೇಶನ್ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗೆ ಆಮ್ಲವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮಿಶ್ರ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಹಾಲಿನ PH ಅನ್ನು ಸುಮಾರು 4.2 ಗೆ ಹೊಂದಿಸಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಅವಕ್ಷೇಪಿಸುತ್ತದೆ.

ಬೇರ್ಪಡಿಸುವಿಕೆ: ಆಮ್ಲ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಯ ನಂತರ ಮಿಶ್ರ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಹಾಲನ್ನು ಬೇರ್ಪಡಿಸಲು ವಿಭಜಕಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದ ಅವಕ್ಷೇಪಿತ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಕಣಗಳನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಬೇರ್ಪಡಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ನೀರು (ಬೀನ್ ವಾಟರ್) ತ್ಯಾಜ್ಯನೀರಿನ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕಕ್ಕೆ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಸಂಸ್ಕರಣೆಯ ನಂತರ ಹೊರಹಾಕಲ್ಪಡುತ್ತದೆ.ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ತೊಟ್ಟಿಗೆ ಪ್ರೋಟೀನ್ ದ್ರವವನ್ನು (ಮೊಸರು) ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡಿ.

ತೊಳೆಯುವುದು: 1 (ಮೊಸರು): 4 (ನೀರು) ಅನುಪಾತದಲ್ಲಿ ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿ ನೀರನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಬೆರೆಸಿ, ಇದರಿಂದ ಮೊಸರಿನಲ್ಲಿರುವ ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಬೂದಿ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಕರಗುತ್ತದೆ.

ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆ: ತಾತ್ಕಾಲಿಕ ತೊಟ್ಟಿಯಲ್ಲಿನ ಮೊಸರನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಲು ಕೇಂದ್ರಾಪಗಾಮಿಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.ವಿಸರ್ಜನೆಯ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ತಲುಪಲು ನೀರು ತ್ಯಾಜ್ಯನೀರಿನ ಸಂಸ್ಕರಣಾ ಘಟಕಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಮೊಸರು ತಟಸ್ಥೀಕರಣ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗೆ ಹಿಂತಿರುಗುತ್ತದೆ.

ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸುವಿಕೆ: ಮೊಸರಿನ PH ಅನ್ನು 7 ಕ್ಕೆ ಹೊಂದಿಸಲು ತಟಸ್ಥೀಕರಣ ಟ್ಯಾಂಕ್‌ಗೆ ಕ್ಷಾರವನ್ನು ಸೇರಿಸಿ.

ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕ: ತಟಸ್ಥಗೊಳಿಸಿದ ನಂತರ ಮೊಸರಿನ ತ್ವರಿತ ಕ್ರಿಮಿನಾಶಕಕ್ಕಾಗಿ 140 ℃ ಹೆಚ್ಚಿನ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಬಳಸುವುದು.

ಒಣಗಿಸುವುದು: ಕ್ರಿಮಿಶುದ್ಧೀಕರಿಸಿದ ಮೊಸರನ್ನು ಸ್ಪ್ರೇ ಡ್ರೈಯರ್‌ಗೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು 180 ℃ ನಲ್ಲಿ ಒಣಗಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಸಿಂಪರಣೆ: ಉತ್ಪನ್ನದ ಎಮಲ್ಸಿಫಿಕೇಶನ್ ಸ್ಥಿರತೆಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಉತ್ಪನ್ನದ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಸರ್ಫ್ಯಾಕ್ಟಂಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.

ಸ್ಕ್ರೀನಿಂಗ್: ಒಣಗಿದ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಐಸೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಪ್ರದರ್ಶಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, 98% 100 ಮೆಶ್ ಸ್ಟ್ಯಾಂಡರ್ಡ್ ಜರಡಿಯನ್ನು ರವಾನಿಸಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ

ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್: ಲೋಹದ ಪರೀಕ್ಷೆಯ ನಂತರ, ಉತ್ಪನ್ನವು ತೂಕ ಮತ್ತು ಪ್ಯಾಕೇಜಿಂಗ್ ವ್ಯವಸ್ಥೆಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುತ್ತದೆ.

ಉತ್ತಮ ಮೊದಲು: ಉತ್ಪಾದನೆಯ ದಿನಾಂಕದಿಂದ ಒಂದು ವರ್ಷ.

ಶಾಂಡೊಂಗ್ ಕವಾ ಆಯಿಲ್ಸ್‌ನ ಉತ್ತಮ-ಗುಣಮಟ್ಟದ ಸೋಯಾ ಐಸೊಲೇಟ್ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಉತ್ತಮ ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ, ಸಂಪೂರ್ಣ ಸ್ವಯಂಚಾಲಿತ ಆಧುನಿಕ ಉತ್ಪಾದನಾ ಕಾರ್ಯಾಗಾರದಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ!

ನಿಮಗೆ ಸಾರ್ವಕಾಲಿಕ ಸೇವೆ ಸಲ್ಲಿಸಲು ಸಂತೋಷವಾಗಿದೆ!

ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಜುಲೈ-29-2019