ಸೋಯಾ ಬೀನ್ಸ್ ಮತ್ತು ಹಾಲು
ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಬರುವ ಒಂದು ರೀತಿಯ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಆಗಿದೆ.
ಇದು 3 ವಿಭಿನ್ನ ರೂಪಗಳಲ್ಲಿ ಬರುತ್ತದೆ - ಸೋಯಾ ಹಿಟ್ಟು, ಸಾಂದ್ರೀಕರಣಗಳು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರತ್ಯೇಕತೆಗಳು.
ಅವುಗಳ ಸ್ನಾಯು-ನಿರ್ಮಾಣ ಗುಣಗಳಿಂದಾಗಿ ಐಸೊಲೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪುಡಿಗಳು ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯ ಪೂರಕಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅಗತ್ಯ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ದೇಹದಿಂದ ನೈಸರ್ಗಿಕವಾಗಿ ಉತ್ಪತ್ತಿಯಾಗುವುದಿಲ್ಲ.ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಸಸ್ಯಾಹಾರಿಗಳಂತಹ ನಿರ್ಬಂಧಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿರುವ ಅನೇಕ ಜನರು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳಿಗಾಗಿ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೂರಕಗಳನ್ನು ಸೇವಿಸುತ್ತಾರೆ.
ಹೆಚ್ಚಿನ ಪ್ರಮಾಣದ ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳ ಕಾರಣ, ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಪೌಷ್ಟಿಕತಜ್ಞರು "ಸಂಪೂರ್ಣ ಪ್ರೋಟೀನ್" ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇದು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ಗೆ ಸಮಾನವಾದ ಪ್ರಯೋಜನಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
ಇದು ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ಅಗ್ಗದ ಪೂರಕ ಮೂಲಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ತೋಫು ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಹಾಲಿನಂತಹ ಆಹಾರಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ.
ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಐಸೊಲೇಟ್ ಅನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಶೇಕ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಲೊಡಕುಗಳಿಗೆ ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ಕೆಲವು ಜನರು ಆಹಾರದ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಅದನ್ನು ಸೇವಿಸುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು.
ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನ ವಿಧಗಳು ಯಾವುವು?
ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಎರಡು ಮುಖ್ಯ ವಿಧಗಳಿವೆ - ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಐಸೊಲೇಟ್ (ರುಯಿಕಿಯಾಂಜಿಯಾ ಬ್ರಾಂಡ್) ಮತ್ತು ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಾಂದ್ರತೆ.ಈ ಎರಡೂ ಉತ್ಪನ್ನಗಳು ಸೋಯಾಬೀನ್ ಊಟದಿಂದ ಬರುತ್ತವೆ, ಇದನ್ನು ವಿವಿಧ ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಸಂಸ್ಕರಿಸುವ ಮೊದಲು ಡಿಹಲ್ ಮತ್ತು ಡಿಫ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ.
ಐಸೊಲೇಟ್ ಒಂದು ಪುಡಿ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೂರಕವಾಗಿದ್ದು, ಇದು ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಶೇಕ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಪ್ಲಿಮೆಂಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿದೆ.ಐಸೊಲೇಟ್ 90-95% ಪ್ರೋಟೀನ್ ಮತ್ತು ಬಹುತೇಕ ಕೊಬ್ಬು ಅಥವಾ ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ.
ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಾಂದ್ರತೆಯನ್ನು ಡಿಹಲ್ / ಡಿಫ್ಯಾಟ್ ಮಾಡಿದ ಸೋಯಾಬೀನ್ ಊಟವನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಅದರಿಂದ ಕೆಲವು ಕಾರ್ಬೋಹೈಡ್ರೇಟ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.ಇದನ್ನು ಬೇಕಿಂಗ್, ಸಿರಿಧಾನ್ಯಗಳು ಮತ್ತು ವಿವಿಧ ಆಹಾರ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿ ಬಳಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಸಾಂದ್ರೀಕರಣವು ಜೀರ್ಣಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ತುಂಬಾ ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಬಹಳಷ್ಟು ಫೈಬರ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮಕ್ಕಳು, ವಯಸ್ಸಾದ ಜನರು ಮತ್ತು ಗರ್ಭಿಣಿಯರಿಗೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ. ಅವರ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ನಿಕಟ ಕಣ್ಣು.
ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
1. ಮಾಂಸ ಬದಲಿ
US ನಲ್ಲಿನ ಆಹಾರ ಮತ್ತು ಔಷಧ ಆಡಳಿತದ ಪ್ರಕಾರ, ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಅನ್ನು ಸಸ್ಯ-ಆಧಾರಿತ ಆಹಾರದಲ್ಲಿ ಪ್ರಾಣಿ ಉತ್ಪನ್ನಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಬದಲಿಯಾಗಿ ಬಳಸಬಹುದು.
2. ಹೃದಯದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ
ಸೋಯಾ ನಿಮ್ಮ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಎಲ್‌ಡಿಎಲ್ ಕೊಲೆಸ್ಟ್ರಾಲ್ ಮಟ್ಟವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದು ಹೃದ್ರೋಗ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುವಲ್ಲಿ ಸಹಕಾರಿಯಾಗಿದೆ.
3. ಮೂಳೆ ಆರೋಗ್ಯಕ್ಕೆ ಉತ್ತಮ
ಸೋಯಾದಲ್ಲಿ ಫೈಟೊಈಸ್ಟ್ರೊಜೆನ್ ಇದೆ, ಇದು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳಲು ಸುಲಭವಾಗುತ್ತದೆ.ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಅನೇಕ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ಪೂರಕಗಳು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂನೊಂದಿಗೆ ಬಲವರ್ಧಿತವಾಗುತ್ತವೆ, ನಿಮ್ಮ ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸೇವನೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.ಇದು ಮೂಳೆಯ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯಲ್ಲಿನ ನಷ್ಟವನ್ನು ತಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆಸ್ಟಿಯೊಪೊರೋಸಿಸ್ ವಿರುದ್ಧ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ, ನೀವು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ನಿಮ್ಮ ಮೂಳೆಗಳು ಹದಗೆಡುತ್ತವೆ.
4. ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
ಕೆಲವು ತೀವ್ರವಾದ ವ್ಯಾಯಾಮಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುತ್ತೀರಾ?ಜಿಮ್‌ನಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಹುಚ್ಚು ವ್ಯಾಯಾಮಗಳನ್ನು ಮಾಡುತ್ತಿದ್ದೀರಾ?ಸೋಯಾವು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ, ಇದನ್ನು ದೇಹವು ಬಳಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶಕ್ತಿಯನ್ನಾಗಿ ಪರಿವರ್ತಿಸುತ್ತದೆ.ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ, ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್ ನಿಮಗೆ ಸ್ನಾಯು-ನಿರ್ಮಾಣಕ್ಕೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡುವುದಲ್ಲದೆ - ಆ ನೇರ ಸ್ನಾಯುವಿನ ದ್ರವ್ಯರಾಶಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ನೀವು ಶ್ರಮಿಸುತ್ತಿರುವಾಗ ಅದು ನಿಮ್ಮ ಶಕ್ತಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ!
5. ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ತಡೆಗಟ್ಟಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ
ಸೋಯಾವು ಪ್ರಾಸ್ಟೇಟ್ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಮತ್ತು ಸ್ತನ ಕ್ಯಾನ್ಸರ್‌ನ ಅಪಾಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲು ಕಂಡುಬಂದಿರುವ ಜೆನಿಸ್ಟೀನ್-ಫೈಟೊಕೆಮಿಕಲ್‌ಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಇದು ಗಂಡು ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣು ಆರೋಗ್ಯ ಬೀಜಗಳಿಗೆ ಸಮಾನವಾಗಿ ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ.ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಜೆನಿಸ್ಟೀನ್ ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಗೆಡ್ಡೆಯ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಒಟ್ಟಾರೆಯಾಗಿ ಬೆಳೆಯುವುದನ್ನು ನಿಲ್ಲಿಸುತ್ತದೆ, ಕ್ಯಾನ್ಸರ್ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾಗುವ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ಕೆಟ್ಟದಾಗುವುದನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಕ್ಸಿನ್ರುಯಿ ಗ್ರೂಪ್ - ಶಾಂಡೋಂಗ್ ಕವಾ ಆಯಿಲ್ಸ್: ಫ್ಯಾಕ್ಟರಿ ನೇರ ರಫ್ತು ಉತ್ತಮ ಗುಣಮಟ್ಟದ ಪ್ರತ್ಯೇಕವಾದ ಸೋಯಾ ಪ್ರೋಟೀನ್.
ಪೋಸ್ಟ್ ಸಮಯ: ಜನವರಿ-14-2020