חלבון סויה מבודד להזרקה ופיזור - חלבון סויה מבודד מסוג חדש שלנו - SPI להזרקה ופיזור, אשר יכול להתמוסס במים קרים תוך 30 שניות, ללא שכבות לאחר עמידה של 30 דקות. צמיגות הנוזל המעורבב נמוכה, כך שקל להזריק אותו לגושי בשר. לאחר ההזרקה, ניתן לשלב חלבון סויה מבודד עם בשר נא כדי לשפר את אגירת המים, את העמידות ואת שבירות הטעם ולהגדיל את תפוקת המוצר. הוא מתפזר ונספג בבשר באמצעות סיבוב ועיסוי נתחי הבשר. הוא מבצע תפקיד טוב מאוד בבשר עוף בשל היעדר ציפוי צהבהב על החיתוך לרוחב, התופס את מקומו הדומיננטי בשוק הסיני של מוצרי בשר המעובדים בטמפרטורה נמוכה. יישום מייצג: שינקן, בייקון, שדות בשר.

חלבון סויה מבודד מסוג חדש שלנו - SPI להזרקה ופיזור, אשר יכול להתמוסס במים קרים תוך 30 שניות, ללא שכבות לאחר עמידה של 30 דקות. צמיגות הנוזל המעורבב נמוכה, כך שקל להזריק אותו לבלוקים של בשר. לאחר ההזרקה, ניתן לשלב חלבון סויה מבודד עם בשר נא כדי לשפר את אצירת המים, את העקשנות ואת שבירות הטעם ולהגדיל את תפוקת המוצר.

הוא מתפזר ונספג בבשר באמצעות סיבוב ועיסוי נתחי הבשר. הוא מבצע תפקיד טוב מאוד בבשר עוף בשל היעדר ציפוי צהבהב על החיתוך לרוחב, דבר התופס את מקומו הדומיננטי בשוק הסיני של מוצרי בשר המעובדים בטמפרטורה נמוכה.

יישום מייצג: חזיר, בייקון, שדות בשר.