SPI 9020 og 9026 sem hægt er að sprauta og dreifa geta leyst upp í köldu vatni á 30 sekúndum, án botnfalla eftir að hafa staðið í 30 mínútur.Seigja blönduðs vökva er frá lágum til mikillar, þannig að auðvelt er að sprauta honum í kjötkubba.Eftir inndælingu er hægt að sameina sojaprótein einangrað með hráu kjöti til að bæta vökvasöfnun, þrautseigju og stökkt bragð og auka afrakstur vörunnar.Það er dreift og frásogast í kjöti með því að velta og nudda kjötbita.Það gegnir mjög góðu hlutverki í alifuglakjöti vegna þess að það er engin gulleit þreifing á krossskurði, sem hefur yfirburðastöðu á kínverskum markaði fyrir kjötvörur til vinnslu við lágan hita.
Nýju tegundin okkar af ISP - 9028 er hægt að dreifa í saltvatni á 15 sekúndum til inndælingar í skinku, önd, kjúkling og aðrar svipaðar hertar vörur.Það veitir fjölda ávinninga í vörum sem leiða til aukinna fullunnar vörugæða og hagræðingar kostnaðar.Það dreifist í saltvatnslausnum og stíflar ekki inndælingarbúnað þegar það er rétt vökvað, hentugur fyrir fínnálarinndælingu.
● Umsókn:
Kjúklingalæri, skinka, beikon, kjötfars, sojajógúrt o.fl.
● Einkenni:
Hár innspýtingarávöxtun án próteinaþéttingar.
● Vörugreining:
Útlit: Ljósgult
Prótein (þurr grunnur, Nx6,25,%): ≥90,0%
Raki (%): ≤7,0%
Aska (þurr grunnur,%) : ≤6,0
Fita (%): ≤1,0
PH gildi: 7,5±1,0
Kornastærð (100 möskva,%): ≥98
Heildarfjöldi plötum: ≤10000cfu/g
E.coli: Neikvætt
Salmonella: Neikvætt
Staphylococcus: Neikvætt
● Ráðlagður umsóknaraðferð:
1. Leysið 9020/9026/9028 upp í köldu vatni eða blandið saman við önnur innihaldsefni til að búa til 5%-6% af lausninni, sprautið því í vörur.
● Pökkun og flutningur:
Ytri er pappírsfjölliðapoki, innri er pólýetenplastpoki í matvælum.Nettóþyngd: 20kg /poki;
Án bretti --- 12MT/20'GP, 25MT/40'HC;
Með bretti --- 10MT/20'GP, 20MT/40'GP.
● Geymsla:
Geymið á þurru og köldu ástandi, haldið í burtu frá efni með lykt eða rokgjörn.
● Geymsluþol:
Best innan 24 mánaða frá framleiðsludegi.
